Carroll Pellegrinelli
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 50 minuuttia
- Saanto: 16 viipaletta (16 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 175 | kalorit |
| 8g | rasva |
| 24g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 16 viipaletta (16 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 175 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 8 g | 10% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 21% |
| Kolesteroli 72 mg | 24% |
| Natrium 190 mg | 8% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 24 g | 9% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 25 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Riippumatta siitä, oletko ostanut tilalla tai hedelmäsi kypsyvät nopeammin kuin pystyt syömään, tämä mustikka-banaanikakku on täydellinen tapa käyttää tuotetta ja nauttia jotain makeaa. Upea tässä reseptissä on se, että taikinassa on enemmän banaaneja ja mustikoita kuin jauhoja ja sokeria, mikä tekee siitä paitsi ylimääräisen hedelmällisen ja herkullisen myös terveellisen aamiaisen, jälkiruoan tai välipalan.
Tämä kakku tehtiin katedraalin kimppukakkupannulla, mutta voit käyttää mitä tahansa kimppu-, kakku- tai leivänpannua.
ainekset
- 1 1/4 kupillista yleisjauhoa
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 kuppi suolatonta voita (pehmennetty)
- 3/4 kupillista sokeria
- 3 suurta munaa (huoneenlämpötilassa)
- 1 tl vaniljauutetta
- 4 banaania (erittäin kypsiä, hierrettyä)
- 1 kuppi mustikoita (huuhdeltu ja kuivattu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Voitele ja jauhaa kakkupannu.
Yhdistä jauhot, ruokasooda ja suola suureen kulhoon lankavispilä. Keskeytä.
Kerma voi ja sokeri yhdessä. Lisää munat ja vanilja. Beat kunnes yhdistyvät hyvin.
Lisää voiseos jauhotseokseen. Yhdistä kunnes sekoitettu.
Taita banaanit ja mustikat.
Kaada taikina varovasti valmistettuun astiaan.
Paista 50 minuuttia tai kunnes kakkutesteri tulee puhtaaksi.
vinkkejä
Tämä resepti on melko yksinkertainen, mutta on olemassa muutamia vinkkejä, jotka sinun tulisi pitää mielessä, jotta banaanimustikaskakku onnistuu:
- Ensinnäkin on tärkeää, että voi ja munat ovat huoneenlämpöisiä, jotta ne sekoittuvat tasaisesti taikinaan. Haluat myös varmistaa, että banaanit ovat mukavia ja kypsiä; Tavoitteena on saada ne sekoittumaan taikinaan verrattuna jäämään paloiksi. Banaanit, joissa on melkein mustat nahat, ovat ihanteellisia. Kermaisimman tekstuurin saavuttamiseksi soseuta kypsät banaanit sekoittimella, kunnes ne ovat paksuja soseita. Voit käyttää myös pakastettuja banaaneja. Muista vain sulattaa ensin. Kun mustikoita tulee, kuivaat ne kokonaan ennen taikinaan lisäämistä. Veden lisääminen taikinoon johtaa sikaiseen kakkuun. Tämä resepti voidaan paistaa kimppuastiassa, leivänpannulla tai muffinssipullossa. Muista vain muuttaa kypsennysaikoja (muffinit vievät noin puolet ajasta).
Reseptimuunnelmat
- Lisäätkö tai osittaista ainesosia tähän kakkuun, tässä reseptissä on muutama käännös, jotka varmasti miellyttävät. Jos perheesi on pähkinöiden fani, saksanpähkinöiden lisääminen taikinaan - tai sirotettu päälle - tuo mukavan ryppyisen kakun. Ja todennäköisesti, lapset eivät vastusta muutama suklaa-siruja. Voit nostaa kakun kerrostamalla streusel-päälle ennen leivontaa, jolloin muodostuu makea, rapea ulkokuori.
Reseptin tunnisteet:
- Marja
- brunssi
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
