Diana Rattray
- Yhteensä: 2 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 2 tuntia
- Saanto: 1 leipä (18 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 60 | kalorit |
| 3g | rasva |
| 7g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 leipä (18 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 60 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 3 g | 4% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 8% |
| Kolesteroli 6 mg | 2% |
| Natrium 279 mg | 12% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 7 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 27 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on herkullinen kotitekoinen hiivaleipä, ja leipäkone tekee valmistuksesta melkein handsfree. Se on upea leipä voileiville ja paahtoleipää, kevyt makeus, joka täydentää erilaisia makuja. Jos olet ostanut kaupasta leipää tyypillistä valkoista leipää, rakastat sen valmistamista itse. Leivän tuoksu leivontaan on vaivan arvoinen.
Sinun on otettava huomioon leipäkoneesi ohjeet, koska mallit voivat poiketa ainesosien lisäysjärjestyksessä. Suurimmalla osalla malleja ei ole vain kirjallisia ohjeita, mutta ne ovat myös saatavana verkossa ohjevideoiden ohella.
Hiiva on yksi ainesosa, joka vaatii erityistä huomiota sen viimeiseen käyttöpäivään. Pidä se jääkaapissa tai jäädytettynä ennen käyttöä. Jos sinulla on jokin muu kuin aktiivinen kuivahiiva, käytä näitä muunnoksia: 2 tl aktiivista kuivaa hiivaa vastaa 1 1/2 tl nopeaa nousu-, pika- tai leipäkonehiivaa.
Voit myös tehdä taikinaa päivällisrulloiksi leivän sijasta käyttämällä koneesi taikinasykliä.
ainekset
- 1 kuppi plus 1 rkl maitoa
- 3 rkl hunajaa
- 3 rkl voita (sulanut)
- 3 kuppia leipäjauhoja
- 1 1/2 tl suolaa
- 2 tl aktiivista kuivaa hiivaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Lisää ainesosat (maito, hunaja, voi, jauhot, suola ja hiiva) leipäkoneen astiaan leipäkoneen valmistajan suosittelemassa järjestyksessä.
Valitse perus- tai vaalealeivän asetus ja keskipitkän kuoren asetus.
Käynnistä leipäkone.
Poista kuuma leipä heti, kun se on valmis. Jos jätät sen koneeseen, se voi muuttua märkäksi. Aseta se telineeseen jäähtyäksesi kokonaan.
Kun jäähdytetty, viipaloi leipä ja tarjoile tai varastoi se tulevaa käyttöä varten.
Maidon ja hunajaleipä säilyttäminen
Reseptinmuutos: Telojen tekeminen
Voit käyttää samaa reseptiä saadaksesi leipäkoneesi valmistamaan taikinan maidon ja hunajan päivällispullien valmistukseen. Lisää ainesosat leipäkoneeseesi ja käytä taikina-asetusta. Kun se on valmis, toimi seuraavasti:
- Poista taikina, jaa se noin 10 - 12 kappaleeseen ja muotoile taikina rulliksi jauhotetulle pinnalle.Aseta rullit pannuun ja anna niiden nousta noin 45 minuuttia tai kunnes ne kaksinkertaistuvat. Kypsennä rullia 375 F lämpötilassa 15 ° C. 20 minuuttiin tai kunnes kullanruskeana.
Reseptin tunnisteet:
- Leipäkone
- leipäkone hunajaleipä
- Lisuke
- eteläinen
