liz länsi / Flickr / CC BY 2.0
Olet mennyt kauppaan ja katsellut Weberiä, Char-Broilia ja tusinaa muuta. Olet kuunnellut, että myyjät kertovat sinulle pinta-alasta, BTU: sta, rotisserie-polttimista, sivupoltinista, infrapunapolttimista ja kymmenestä muusta, mitä et ole koskaan kuullut. Nyt olet hämmentynyt enemmän kuin ennen. Tarvitset vain vähän ystävällisiä neuvoja grillausostoksessasi. No, täällä.
Hinta
Sääntö numero yksi: saat mitä maksat . Jos hyppäät paikallisen tavaratalon tai rautakaupan (joissakin tapauksissa jopa ruokakaupan) kohdalla, näet kaasugrilleja hintaluokassa noin 150–300 dollaria. Jotkut saattavat kuitenkin ylittää 10 000 dollaria. Markkinoilla on vuosittain kirjaimellisesti satoja grillejä, vaikka paikallisissa myymälöissäsi voi olla vain muutama, joten ajatus siitä, kuinka paljon haluat käyttää, auttaa kaventamaan hakuasi. Kun vertailet hintoja, selvitä onko propaanisäiliö mukana. Tämä voi lisätä noin 20–30 dollaria kokonaiskustannuksiin, jos sinun on ostettava se erikseen.
polttoaine
Toinen huomioitava asia on polttoaine. Haluatko propaania tai maakaasua? Maakaasu vaatii kaasujohdon grillin sijaintiin. Monia grilliä voi ostaa molemmissa kokoonpanoissa, mutta et voi käyttää propaanigrilleä maakaasulla tai päinvastoin. Monissa halvemmissa grillissä ei ole maakaasuvaihtoehtoa, vaikka yhä useammat grillit tekevät nykyään. Katso kuitenkin hintaa; Jotkut maakaasun muuntamissarjat voivat maksaa 50–100 dollaria. Tietenkin, maakaasu maksaa sinulle vähemmän pitkällä aikavälillä ja säästää matkoja propaanikauppaan.
materiaali
Seuraava on materiaali, josta grilli on valmistettu. Grillin päärunko on yleensä valmistettu alumiinivalusta, ohutlevystä, valuraudasta tai ruostumattomasta teräksestä. Ruostumaton teräs on ammattikäyttöön tarkoitettujen keittolaitteiden suositeltava materiaali ja kallein, mutta kaikki ruostumaton teräs ei ole yhtä tasaista. Yksi asia, jota on tarkkailtava, ei ole vain vartalo, vaan myös runko. On monia "ruostumattomasta teräksestä valmistettuja" grilliä, joissa on maalatut teräskehykset, jotka voivat ruostua. Kun olet päättänyt materiaalista, katso koko grilli yli nähdäksesi miten se on koottu. Onko se kaikki ruostumatonta terästä (kokeile magneettia)? Valmistajat voivat käyttää pikakuvakkeita metallilla. Totuus on, että valettu alumiini ylittää tyypillisesti kaiken laadun ruostumattoman teräksen.
Koko
Kun olet päättänyt näistä tekijöistä, sinun on valittava haluamasi koko ja ominaisuudet. Mieti kokoa varten, millaisia asioita haluat valmistaa grillilläsi ja kuinka monelle ihmiselle haluat ehkä keittää. Jos suunnittelet suurta kalkkunaa tai pystyt keittämään jopa 40 hampurilaista kerrallaan, haluat suuremman grillin. Jos kokki vain muutama pihvi tai kananrinta kerrallaan, haluat todennäköisesti pienemmän. Katso myös tilaa, joka sinulla on grillille. Hanki sellainen, joka sopii turvallisesti ja kätevästi.
ominaisuudet
Haluatko sivupolttimen? Entä monitasoiset keittopinnat, savustuslaatikko, sivupoltin, rotisserni-poltin, valot tai mikä tahansa niistä kymmenestä muusta, jotka lisätään grilliin nykyään. Muista, että perusgrilli tekee paljon tavaraa ja suurin osa ekstroista saa hyvin vähän käyttöä. Ominaisuudet maksavat rahaa! Osta vain ominaisuuksia, jotka tiedät käyttäväsi.
lämpö
Toinen tekijä on BTU-luokitus. Tämä on polttimen tuottaman lämmön määrän mittaus. Grilli, jolla on korkeammat BTU: t, ei välttämättä tuota enemmän lämpöä. Se on luodun lämmön, grillin koon ja sen kuinka hyvin se pitää ja jakaa lämpöä tekijä. Älä osta grilliä vain siksi, että sillä on korkea BTU-luku. Vertaa tätä lukua grillin koon ja muodon kanssa. Pienemmät, kompaktimat grillit voivat tuottaa korkeampia kypsennyslämpötiloja alhaisilla BTU-arvoilla.
Kestävyys
Materiaalit, metallien paksuus ja sen osien laatu ovat tärkeässä asemassa grillin kestävyydessä. Suurin osa kaasugrillisi elinikästä on kuitenkin se, kuinka hyvin siitä huolehditaan. Hyvin hoidettu grilli voi kestää kauan! Paras siellä oleva grilli ruostua ja hajota, jos se jätetään peittämättä ja puhdistamatta. Parempi grilli kestää tietysti pidempään, mutta halvalla grillillä saat pitkän käyttöiän, jos huolehdit siitä.
Yksi tapa erottaa huonoista hyvistä on etsiä nimimerkkigrillejä kauppojen merkkien sijaan. Kysy ostamasi myymälän myyjältä, onko etsimäsi grilli yksi heidän tuotemerkeistään tai kansallinen tuotemerkki. Nimimerkkien kaasugrilleissä on varaosat, asiakastuki ja yritys, jonka selviytyminen perustuu heidän tuotteidensa laatuun. Kauppojen tuotemerkit vaihtavat tehtaita vuosittain, ja niiltä puuttuu tuki, joka auttaa pitämään grilli toimimasta tulevina vuosina.
