moxumbic / Getty Images
- Yhteensä: 8 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 8 tuntia
- Saanto: 6 - 8 annosta
Keitetyt maapähkinät valmistettaessa on otettava huomioon kaksi tärkeää asiaa. Ensinnäkin ruoanlaitto kestää erittäin kauan. Monien epäonnistuneiden aikojen ajan ruoanlaitto liesilla koko päivän ja niitä ei vieläkään tehdä, saatat vain antaa periksi. Joten paras tapa keittää keitettyjä maapähkinöitä on käyttää hidasta liesi. Toiseksi, käytä raakaa maapähkinää paahdetun sijaan. Raakamaapähkinöitä kutsutaan joskus myös ”vihreiksi” maapähkinöiksi niiden raakatilansa vuoksi.
ainekset
- 10 kupillista maapähkinöitä (raa'at, pestyt)
- 1 rkl
Cajun-mauste
- 1/4 kupillista suolaa (kosher)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Lisää raakaa maapähkinää, Cajun-maustetta ja suolaa hitaaseen liesiin.
Lisää tarpeeksi vettä maapähkinöiden peittämistä varten.
Käännä hidas liesi päälle HIGH ja keitä peitettynä, kunnes maapähkinät ovat pehmeitä noin 8-10 tuntia.
Reseptin tunnisteet:
- maapähkinät
- välipala
- eteläinen
- pudota
