Diana Rattray
- Yhteensä: 60 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 50 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 676 | kalorit |
| 49g | rasva |
| 32g | Hiilihydraatit |
| 29g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 676 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 49 g | 63% |
| Tyydyttynyt rasva 27 g | 136% |
| Kolesteroli 287 mg | 96% |
| Natrium 787 mg | 34% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 32 g | 12% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 29 g | |
| Kalsium 646 mg | 50% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on loistava makupala, joka on valmistettu jäännöskinkusta ja perunamuusista yhdessä cheddarjuuston kanssa. Tämä on hieno tapa käyttää jäljellä olevaa kinkkua, ja se on loistava yhdistelmä ainesosia.
ainekset
- 2 rkl voita
- 1 kuppi selleriä (viipaloitu)
- 1 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 3 kuppia jäljellä olevaa kinkkua (kuutioiksi)
- 1 purkki (10 1/2 unssia) selleri keittokermaa
- 1/2 kupillista maitoa
- Suola ja vastajauhettu mustapippuri maun mukaan
- 4 - 5 kuppia jäljellä tai tuoreita perunamuusia
- 2 isoa munaa
- 1/2 kupillista maitoa
- 1/2 kuppi hienonnettua vihreää sipulia
- 1 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa
- 6 unssia (noin 1 1/2 kupillista) silputtua terävää cheddarjuustoa, jaettuna
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Voita 2 - 1/2 - 3 - neljän keittoastia. Kuumenna uuni 350 F: seen.
Sulata voi kattilassa keski-matalassa kuumassa. Lisää selleri ja sipuli ja kypsennä sekoittaen usein, kunnes vihannekset ovat tarjous.
Lisää kinkku ja jatka keittämistä, kunnes kinkku on vaaleanruskea. Sekoita keitto, 1/2 kupillista maitoa ja lisää suola ja pippuri maun mukaan.
Jos perunamuusuus on kylmä, lämmitä sitä, jotta sekoittaminen on helpompaa. Vatkaa munat ja maito yhteen ja lyö perunoiksi sekä vihreät sipulit ja persilja.
Varaa noin 1/3 kuppia juustoa täyttöä varten ja lisää loput perunaseokseen.
Lusikoi kinkkaseos valmistettuun leivonta-astiaan. Levitä perunat kinkaseoksen päälle ja päälle varustettua raastettua juustoa.
Ripottele hiukan vastajauhettua mustapippuria. Paista noin 40-50 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- perunamuusia
- kinkun ja parsakaalin vuoka
- Lisuke
