(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Yhteensä: 13 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 3 minuuttia
- Saanto: 24 klusteria (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 196 | kalorit |
| 13g | rasva |
| 18g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 24 klusteria (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 196 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 13 g | 16% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 31% |
| Kolesteroli 3 mg | 1% |
| Natrium 43 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 18 g | 6% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 40 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kuka sanoo, että voit syödä muroja vain aamiaiseksi? Cheerio-klusterit ovat hyviä milloin tahansa vuorokauden aikaan! Nämä helposti pudotettavat karkit ovat kevyitä ja rapeita (kiitos, Cheerios!) Ja voimakas suklaamaku 3 erilaisen suklaan yhdistelmästä. Jos haluat yksinkertaistaa vaiheita ja aineosia, voit myös korvata 3 suklaata 11 unssilla vain yhden tyyppistä suklaata (tummaa, maitoa tai valkoista).
Rakastan maapähkinöiden lisäämistä Cheerio-klustereihini, mutta voit sekoittaa sen lisäämällä mitä tahansa pähkinöitä. Voit myös yrittää heittää kourallisen kuivattuja hedelmiä, kuten karpaloita, rusinoita tai hienonnettuja kuivattuja aprikooseja!
ainekset
- 3 unssia suklaata (makeuttamaton)
- 3 unssia / 1/2 kuppisuklaaa (puolimakea tai suklaasiruja)
- 5 unssia / 3/4 kuppia valkoista suklaata (tai valkoisen suklaan siruja)
- 1 1/2 kupillista viljajauhetta (Cheerios tai vastaava)
- 1/2 kuppi maapähkinöitä (suolattuja, paahdettuja tai muita pähkinöitä)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa hienoksi makeuttamaton suklaa, puolimakea suklaa ja valkoinen suklaa käyttämällä suurta, terävää kokkiveistä. Niiden tulisi olla yhtä suurina paloina, pienempiä kuin manteli, jotta ne sulautuvat nopeasti ja tasaisesti.
Yhdistä hienonnettu makeuttamaton suklaa, puolimakea suklaa ja valkoinen suklaa keskipitkällä mikroaaltouunille turvallisessa kulhossa.
Mikroaaltouuni 30 sekunnin välein, kunnes suklaa on sulanut ja tasainen, sekoittaen 30 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi.
Kun suklaa on sulanut, sileä ja tasalaatuinen, lisää cheerios ja maapähkinät. Sekoita niitä lastalla, kunnes vilja ja pähkinät ovat hyvin päällystetty suklaalla eikä kuivia pisteitä jää.
Vuoraa leivinlevy vahapaperilla tai pergamenttipaperilla.
Pudota pienet lusikalliset karkkeja valmistetulle leivänupille pienellä karkkikopilla tai teelusikalla. (Vaihtoehtoisesti voit pudottaa ne pieniin paperirakkukuppeihin, jotta niitä olisi helpompaa tarjoilla!) Kun suklaa on vielä märkää, korista kunkin rypäleen yläosa hienonnetuilla pähkinöillä, valkoisella suklaasirulla tai kuivattuilla hedelmillä, jos haluat.
Kun kaikki makeiset ovat muodostuneet, jäähdytä ne, kunnes suklaa on täysin paikoillaan. Säilytä karkkeja ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään kuukauden ajan. Parhaan maun ja rakenteen saavuttamiseksi anna niiden lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua.
Reseptin tunnisteet:
- karamelli
- evästeet ja karkit
- amerikkalainen
- koota
