Flickr CC 2.0
- Yhteensä: 22 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 4 annosta (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 333 | kalorit |
| 22g | rasva |
| 4g | Hiilihydraatit |
| 28g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 4 annosta (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 333 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 22 g | 28% |
| Tyydyttynyt rasva 9g | 47% |
| Kolesteroli 106 mg | 35% |
| Natrium 89 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 4 g | 1% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 28 g | |
| Kalsium 36 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
C-helokebab on Iranin kansallinen ruokalaji. Tämä resepti tarjoillaan vartaassa, riisin sängyn yläpuolella, mutta on täydellinen maku.
Voit ehkä grillata tätä hiiligrillillä kuin kaasugrillillä, koska maku on paljon parempi. Jos sinulla ei ole grilliä, käytä broileria uunissa.
ainekset
- 1 lb jauhettua naudanlihaa tai lammasta
- 1 tl kuminaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 iso sipuli (hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä sekoitusastiassa kaikki aineosat. Yhdistä hyvin puulusikalla tai käsin. Sekoittaminen käsillä antaa seoksen yhdistyä paremmin.
Ota noin 1/4 lihaseosta ja tee palloksi. Laita pallo tasaisten vartajen läpi ja muotoile nelikulmaisiksi sikarimaisiksi muotoiksi. Toista jäljellä oleva liha.
Aseta grillille ja keitä noin 4-6 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes liha ei ole enää vaaleanpunaista ja se on valmis.
Tarjoile sängyn yli valkoista riisiä ja pitaleipää. Tarjoile salaatin kanssa, kuten rasvahamppu tai tabulaatti.
Reseptin tunnisteet:
- kebab
- pääruoka
- Lähi-itä
- cookout
