Anna Kurzaeva / Getty Images
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 35 minuuttia
- Cook: 5 minuuttia
- Saanto: 1 tusina (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 18 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 5g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 tusina (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 18 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 0 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 5 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 1% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 1 mg | 0% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Muutamalla aineosalla, vähän pakastinpektiinillä ja tuoreilla bingkirsikoilla voit tehdä upeita kirsikkapakastehimoja, jotka muistuttavat sinua kesän ympäri vuoden. Etsi pakastinpektiini supermarketin purkukäytävältä.
Kun teet hilloa kotona, on tärkeää, että sinulla on erittäin puhtaita ainesosia. Hedelmähillit ovat luonnollisesti happamia, joten sinun ei tarvitse huolehtia niin paljon mahdollisesta saastumisesta. Silti on parempi olla turvassa kuin pahoillani. Noudata ohjeita huolellisesti ja käytä aina puhtaita laitteita.
Olemme havainneet, että mekaaniset kirsikatarvikkeet toimivat parhaiten tätä hedelmää valmistettaessa. Varmista vain, että joka kerta kun poistat kuopan, näet sen tai kuulet kuopan äänen roikkuvan astiaan. Et halua kuoppia hilloa! Suosikkimme ja yksi, jota käytämme, on Prepworksin versio, joka kuoppaa kuusi kirsikkaa kerrallaan.
Oma kotitekoinen hillo on ehdottoman upea paahdetun leivän tai englantilaisten muffinien kanssa talvella kuolleena.
ainekset
- 3 kuppia bing kirsikoita (hienonnettu)
- 1/2 kuppi vadelmia
- 2 rkl limemehua
- 1 3/4 kuppia sokeria
- 1/2 kupillista vettä
- 1 (1, 5 unssia) pakkaus pakkaamattoman pakastimen hillopektiiniä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta kuusi (250 ml) pakastimessa turvallista muurausastiaa astianpesukoneeseen ja aja pesusyklin läpi puhdistamiseksi. Jätä purkit astianpesukoneeseen, kunnes olet valmis täyttämään ne.
Aseta kirsikat ja vadelmat suureen kulhoon; soseuta perunamassalla tai suurella haarukalla. Lisää limemehu ja vesi ja sekoita.
Yhdistä sokeri ja pektiini keskimääräisessä kulhossa; sekoita hyvin lankavispilä varmistaaksesi, että pektiini jakautuu tasaisesti. Sekoita sokeriseos hedelmäseokseen; sekoita jatkuvasti 3 minuutin ajan.
Sovita hillo jokaiseen purkkiin jättäen noin 1/2 "pinta-alaa. Pyyhi purkkien yläosat kostealla kankaalla ja aseta kannet purkkeihin; kiinnitä tiukasti. Anna täytettyjen purkkien seistä huoneenlämmössä tunnin ajan.
Merkitse purkit ja säilytä jääkaapissa 3–5 vuorokautta, kunnes tukos on asettunut. Sitten voit jäädyttää ne jopa vuodeksi.
Avattuaan jokainen purkki kestää jääkaapissa noin kolme viikkoa. Voit myös jäähdyttää purkit jopa kolme viikkoa; Teemme sen ensimmäisellä ja jäädyttää loput, ottamalla ne pois pakastimesta ja laittamalla ne jääkaappiin yönä ennen kuin haluamme käyttää hilloa.
Reseptin tunnisteet:
- kirsikka
- aamiainen
- amerikkalainen
- kesä
