Steve Brown valokuvaus / Getty Images
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 549 | kalorit |
| 39g | rasva |
| 22g | Hiilihydraatit |
| 24g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 549 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 39 g | 51% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 38% |
| Kolesteroli 85 mg | 28% |
| Natrium 509 mg | 22% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 22 g | 8% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 24 g | |
| Kalsium 31 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kana- ja riisiseos vie päivittäin täytetyt paprikat uudelle korkeudelle. Majoneesin ja pienen curryjauheen yhdistelmä sitoo täyteaineet herkullisesti yhteen. Täytetyt paprikat paistavat täydellisyyteen vain 30 minuutissa. Se on hieno vaihtoehto klassiselle naudanliha- ja riisitäytetylle paprikalle, ja ruokalaji on vähemmän rasvaa ja kaloreita.
Jäljellä oleva kalkkuna, tonnikala, lohi, katkarapu tai jopa kinkku voivat korvata kanan näissä täytetyissä paprikoissa tai käyttää kinkun ja kanan yhdistelmää. Ne olisivat erinomaisia, jos hiukan murskattua cheddaria tai sveitsiläistä juustoa sulatetaan päälle. Ripottele silputtu juusto yläosaan juuri ennen kuin ne tulevat uunista, tai ripottele niitä raastetulle tai silputulle Parmesan-juustolle juuri ennen tarjoilua.
Voit jättää sipulit pois, jos et ole fani, tai käytä vihreää sipulia tai salottisipulia pehmeämpään sipulin makuun. Pimientot lisäävät väriä ja makua. Jos sinulla ei ole pimientosia, voit käyttää kuutioiksi paahdettua punaista paprikaa tai hienonnettua punaista paprikaa.
ainekset
- 3/4 kuppia pitkäjyväistä valkoista riisiä (keittämätön)
- 6 keskikokoista vihreää paprikaa (tai käytä erilaisia värejä)
- 2 kuppia kuutioitua kanaa (keitetyt)
- 1 kuppi hienonnettu selleri
- 1/4 kuppi hienonnettua sipulia
- 2 rkl hienonnettua pimentoa (purkista, valutettu)
- 1 kuppi majoneesia (tai haluttaessa kostuttaa ainesosat)
- 1 tl curryjauhetta
- 1/2 tl kosher-suolaa (tai maun mukaan)
- Dash tuoretta jauhettua mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kypsennä riisi pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Fluffi haarukalla ja pane sivuun.
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F (180 ° C / kaasumerkki 4). Voitele matala 2 1 / 2- tai 3/4-leivontaastia.
Leikkaa paprikat ja katkaise varovasti siemenet ja kylkiluut. Pane paprikat suureen kattilaan ja peitä vedellä.
Aseta pannu keskilämpötilaan ja kiehauta. Vähennä lämpöä matalaan lämpötilaan ja hauta noin 8-10 minuuttia tai kunnes paprikat ovat vain tarjouksia. Tyhjennä hyvin.
Yhdistä keitetyt riisi, kana, selleri, sipuli ja pimiento keskipitkässä kulhossa.
Yhdistä majoneesi, curryjauhe, suola ja pippuri erillisessä kulhossa.
Napsauta majoneesiseosta varovasti riisin ja kanan seoksella. Maista ja säädä mausteita haluamallasi tavalla.
Täytä paprikat ja aseta ne valmistettuun leivonta-astiaan. Kaada noin 1 kuppi kuumaa vettä leivonta-astiaan tai vain niin paljon, että se peittää pohjan.
Paista esilämmitettyssä uunissa 30 minuutin ajan, tai kunnes paprikat ovat hellävaraisia ja täyttö on kuuma.
vinkkejä
- Jos yksi tai useampi paprika on jonkin verran yksipuolista eikä pysty seisomaan, rypistä pieni arkki folioa "seisomaan". Nestle täytetty paprika folioon ja aseta se pannuun. Pienennä osina, viipaloi paprikat puoliksi pituussuunnassa. Poista siemenet, kylkiluut ja varret ja jatka reseptiä.
Reseptin tunnisteet:
- Riisi
- pääruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
