Kanasalaatti on nopea ja ravitseva ateria, joka voi mennä voileivään, rapeaan salaatin päälle, tarjoillaan jauho tortillojen kanssa tai pastasalaattiin. On olemassa satoja tapoja käyttää maukasta kanasalaattia hyvään käyttöön, ja kokoelmamme tarjoaa sinulle kaikkein herkullisimmat.
Tarjoile niitä lounassalaattina, pieninä pulloina juhlien alkupalkina tai kääreinä tai pita-täytteinä.
-
Kanan perussalaatti
Diana Rattray
Tämä resepti on muistettava. Kun olet muistellut, kuinka koota kana-salaatti yhdessä, voit alkaa leikkiä ainesosilla, lisäämällä lisää vihanneksia tai rapeita hedelmiä, pähkinöitä tai siemeniä, jotta voit luoda oman version.
Perussalaattimme käyttää majoneesia kastikkeen pohjana, mutta korvaa täysrasvainen kreikkalainen jogurtti tai smetana, jos haluat ohittaa munat. Suosittelemme ripausta cajun-maustetta, mutta käytä cayennea, jos haluat suoravetoisemman mausteisen maun. Lisää Siracha tai Tabasco tai käytä keitetyt makeat sipulit raa'an punasipulin sijasta. Nimesit ainesosan, tämä perussalaatti pystyy käsittelemään mitä tahansa.
Valmiina ja pöydällä vain 15 minuutissa. Käytä sitä ranskalaisilla perunoilla tarjoillaan hot-dog-pulloissa perheen nopeana viikonloppulounaana tai tavaraa koko patonkia ja viipaloi se pieniin voileipiin kiinnittämällä ne vartailla kesätapaamiseen.
-
Klassinen kuuma kana-salaatti
Diana Rattray
Tämä vanhanaikainen vuoka on valmistettu kanasalaattiainesosista, kuten selleri ja mayo, mutta paistetaan rapeaksi houkuttelevaksi lämpimäksi ateriaksi. Tee siitä gluteeniton ohittamalla leivänmurut.
Päällä oleva cheddar-juusto lisää pureskeltavuutta ja tekee vastustamattoman aterian vain 32 minuutissa. Käytä jäännöskanaa tai myymälässä ostettua rotisserie-kanaa. Sekoita, paista ja tarjoa fluffisen marokkolaisen pitaleivän kanssa.
-
Kanasalaatti yrttimajoneesilla
Diana Rattray
Tämä herby-kanasalaatti saa erityisen tuoreen maun paahdettujen kananrintojen ja tuoreiden hienonnettujen yrttien kanssa, mutta rotisserie-kana toimii hyvin. Paahda kananrintaa 30–35 minuuttia, kunnes on mehukas, mutta turvallisesti kypsennetty, ja yhdistä muiden aineosien kanssa. Persilja, ruohosipuli ja sitruunamehu antavat tälle salaatille elävän maun ja voit istua alas ja nauttia siitä yhteensä 45 minuutissa.
Tarjoile salaattikuppeissa tai voileipäleipässä viipaloidun tomaatin ja salaatin kanssa. Tee friteerattuja bataattilastuja dekadenttista lounasta varten.
-
Kana- ja riisisalaatti
Diana Rattray
Tämä ihana kana- ja riisisalaatti on erinomainen piknikruoka, koska se on kokonainen ateria sinänsä. Keitetyt riisi ja kana, mayo, kasvikset ja oliivit ovat tuoreita makuja ja antavat rikkaan tekstuurin. Jos kaikki ainekset keitetään ennen tämän salaatin kokoamisen aloittamista, tarvitset vain 15 minuuttia sekoittamiseen ja tarjoamiseen.
Käytä sitä täyttääkseen perintökassatomaatit tai kokonaiset paprikat. Tarjoile se jäävuoren salaatinlehdille, tee riisipaperi rullina kääreitä, kylmiä jauhoja tortilla-voileipiä tai tavaraa pitassa.
-
Kanasalaatti currya
Diana Rattray
Curry-kanasalaattimme voidaan valmistaa minkä tahansa jäljellä olevan kanan, kananrintojen tai deli-kanan kanssa. Se on upea pita-taskuissa, joissa on yksinkertainen salaatti, mutta se tarjoaa myös loistavan aterian sekoitettuna kypsennettyihin kuutioitettuihin perunoihin.
Curryjauhe antaa sille voimakkaan luonteen, mutta makeat rusinat ja mayo pehmentävät sitä ja tekevät mausteisesta salaatista. Lisää kuutioiksi kuoritetut omenat ylimääräisen rypistymisen vuoksi, tai mantelit tai pekaanipähkinät. Sekoita kaikki ainekset ja jos aloitat jo keitetyllä kanalla, tarvitset vain 5 minuuttia tämän ruuan tarjoamiseksi.
Tarkista variantti tästä salaatista, karpaloilla ja saksanpähkinöillä, tarkista currytut kanasalaatit
-
Southern-tyylinen kanasalaatti
Kuusi
Tässä klassisessa etelä-tyylisessä kanasalaatissa on mayo- ja tilli-suolakurkkua, joka tekee siitä erittäin kermaisen. Hienonnettu kovakeitetyt munat tekevät siitä erittäin runsasta ja täytetyn, mutta jos sinun on vältettävä munia ruokavaliorajoituksista, ohita se ja käytä kastikkeesi yhdistelmää täysrasvaista kreikkalaista jogurttia, oliiviöljyä, valkosipusuolaa ja sitruunamehua.
Tarjoile tämä namia kanasalaatti voileipissä salaatin, suolakurkun ja tomaattiviipaleiden kanssa tai kaada se viipaloidulle leipälle keittämällä se rapealla pekonilla ja juustolla. Tarjoile se kaalihaalaattisalaatti.
-
Pasta salaatti kanaa ja pinaattia
Diana Rattray
Tämä kanan pasta-salaatin resepti on melko monipuolinen, joten voit mukauttaa sen makuun tai käsilläsi olevaan. Valitse lyhyt pastamuoto ja yhdistä pinaatin, vihannesten, mayon ja sinapin kanssa tarttuvaan ja maukkaan ruokaan. Käytä lehtikaalia pinaatin sijasta tai korvaa kana kalkkunalla.
Pilko vihannekset, kun keität pastaa ja istu syömään vain 20 minuutissa. Tarjoile se yksinkertaisella espanjalaisella vihreällä salatilla.
-
Kanasalaatti omenoiden ja karpaloiden kanssa
Kuusi
Hienonnettu saksanpähkinät tai pekaanipähkinät ja omenoiden ja karpaloiden palat lisäävät rapeutta ja rakennetta tähän mausteiseen makeaan kanasalaattia. Curryjauhe ja sitruunamehu muodostavat sitkeän mayo-pohjaisen kastikkeen. Tee siitä kevyempi ohittamalla mayo ja käyttämällä sideaineena vain oliiviöljyä. Grilla kanaa ja sekoita vihanneksiin ja kastikkeeseen 20 minuutissa valmistukseen ja keittämiseen.
Tarjoile tämä herkullinen kanasalaatti ciabatta-leivässä voileivänä, jauhoina tai kukkakaali-tortilloina, päällä seesaminsiemeniä.
-
Kanasalaatti saksanpähkinöiden ja viinirypäleiden kanssa
Diana Rattray
Rypäleet, saksanpähkinät ja kana ovat kermaisen majoneesikermakastikkeessa. Heitä tämä maukas salaatti 20 minuutissa ja tarjoa se leipää, salaatinlehtiä tai sekoitettuja vihreitä avokadoviipaleineen kanssa.
Tämä yksinkertainen resepti on loistava viime hetken lounas, jos sinulla on jäljellä olevaa kanaa tai kalkkunaa. Lisää radicchio pistäväksi rypistykseksi tai käytä murskattua paahdettua merilevää suolaisen ja rapean rakenteen saamiseksi.
-
Grillattua kanasalaattia, portobellosieniä
Ruokakeräys RF / Getty Images
Grillattua kanaa ja portobellosieniä on rapeaa salaattia ja Havarti-juustoa. Kastike majoneesia, raasukesiä ja hapankermaa sitoo täydellisesti tämän hämmästyttävän yhdistelmän valmistuksen ja keittämisen avulla vain 20 minuutissa.
Tarjoile se puolella BBQ-savustettuja perunaperunoita ja tuoretta keittoa, kuten bulgarialaista kylmää kurkkukeittoa.
-
Cajun-kanasalaatti pekaanipähkinöillä
Terri Pischoff Wuerthner
Selleri, vihreät sipulit, hienonnettu pekaanipähkinät, tuore persilja ja jotkut Cajun-mausteet sekoitetaan kermaisen ja mausteisen mayo-Tabasco-cayenne-kastikkeen kanssa. Puupähkinäallergioissa älä menetä pähkinän puristusta, vaan käytä sen sijaan pepitasia tai auringonkukansiemeniä.
Tarjoile pehmeässä pulla sankarina tai sekoita se keitetyn sormenperunan kanssa täytesalaattia lisäämällä oliiviöljyä sen kokoamiseksi. Lisää rapeutta ja makua lisäämällä keitetyt rapea pekoni tai kuutioitu kovettunut kinkku. Valmistele vain 15 minuutissa.
