Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 63 minuuttia
- Prep: 18 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 511 | kalorit |
| 31g | rasva |
| 21g | Hiilihydraatit |
| 35g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 511 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 31 g | 39% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 60% |
| Kolesteroli 127 mg | 42% |
| Natrium 496 mg | 22% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 21 g | 8% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 35 g | |
| Kalsium 112 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä budjettiystävälliset kanareidet tekevät maukasta keittämistä kuumalle keitetylle riisille, nuudeleille tai pastalle. Astia vaatii kanan reidet, mutta käytä vapaasti luuttomia kananrintoja kevyempään ateriaan.
Valkosipuli ja persilja ovat yksinkertaisia mausteita sienikastikkeessa. Älä anna kastikkeen rikkauden pettää sinua. Kanarasva, kuiva valkoviini ja kerma tai puolikkaat ovat kastikekomponentit, mikä tekee siitä kevyemmän kuin maistuu.
ainekset
- 1 1/2 kiloa kanan reidet (luuton)
- Suola ja pippuri (tai maustesekoitus kanalle)
- 1 rkl extra neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl voita
- 8 unssia sieniä (viipaloitu)
- 1 valkosipulin kynsi (jauhettu)
- 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 kuppi kanaa
- 1/3 kuppia kuivaa valkoviiniä (kuten Chardonnay)
- 1/2 kupillista kermaa tai puolitoista
- 1 - 2 rkl persiljaa (tuoretta hienonnettua)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Ripottele kanan reidet mausteilla.
Kuumenna öljy ja voi suuressa paistinpannu- tai kypsennetyssä pannulla keskilämmöllä.
Lisää kana ja keitä kääntämällä, kunnes ruskeantunut. Poista levylle ja aseta sivuun.
Lisää sienet paistinpannuun ja keitä sekoittaen, kunnes sienet ovat pehmeitä ja ruskeantuneita.
Lisää valkosipuli ja keitä 1 minuutti pidempään. Sekoita jauhoja sekoittaen. Sekoita kanaliemi ja viini, kunnes sekoitettu.
Lisää kana takaisin paistinpannuun, peitä, vähennä lämpöä matalaan lämpötilaan ja keitä 20-30 minuuttia tai kunnes kana on kypsennetty ja tarjous.
Sekoita kerma ja persilja ja lämmitä.
Tarjoile riisin tai perunoiden kanssa.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- Sieni
- päivällinen
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
