Jim Norton / Getty Images
- Yhteensä: 75 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: 4 annosta (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 961 | kalorit |
| 62g | rasva |
| 23g | Hiilihydraatit |
| 73g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 4 annosta (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 961 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 62 g | 79% |
| Tyydyttynyt rasva 13 g | 67% |
| Kolesteroli 213 mg | 71% |
| Natrium 977 mg | 42% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 23 g | 8% |
| Ruokakuitu 4 g | 14% |
| Proteiini 73 g | |
| Kalsium 132 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä yksinkertainen resepti tehdään kananosien tai reiden, valkosipulin ja sipulien sekä tomaattien ja viinin kanssa. Se on peruspannulla kypsennetty ja haudutettu kana-ruokalaatikko.
Kanan reidet ja kokonaiset jalat eivät ole vain erittäin makuisia, vaan myös pysyvät mehukkaisina ja ne ovat budjetissaan helppoja verrattuna kananrintiin.
Tarjoile tämä ruokalaji riisin, rapeiden rullien ja heitetyn salaatin kanssa.
ainekset
- 2 - 2 1/2 kiloa kanan reidet tai jalkaosat
- 1 tl kosher-suolaa
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 kuppi neitsytoliiviöljyä
- 1 kuppi hienonnettua sipulia
- Valinnainen: 8 unssia viipaloituja sieniä
- 1 valkosipulin kynsi (jauhettu)
- 1/2 kuppi kanaa
- 1 laakerinlehti
- 1 (14, 5 unssia) voi tomaattia (kuutioiksi)
- 1/2 kuppia kuivaa valkoviiniä tai punaista
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Mausta kana kosher-suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla.
Aseta hollantilainen uuni tai iso kattila keskilämmölle. Lisää oliiviöljy. Kun öljy on kuuma, lisää kanapalat ja keitä, kääntämällä usein, kunnes kullanruskea. Poista kana ja kaada suurin osa öljystä.
Lisää sipuli paistinpannuun ja keitä sekoittaen noin 3 minuuttia. Lisää sieniä, jos käytät, ja jatka keittämistä, kunnes sienet ovat hellävaraisia ja sipulit ovat vaaleanruskeita. Lisää valkosipuli ja keitä 1 minuutti pidempään.
Palauta kananpalat pannuun. Kaada 1/2 kupillista kananliemettä ja laakerinlehteä; peitä ja hauduta 20 minuuttia.
Lisää tomaatit ja viini ja hauduta peittämättä, 30 minuuttia pidempään tai kunnes kana on hellävarainen ja kypsennetty.
Tarjoile tämä helppo paistinpanakana-resepti riisin tai nuudelien ja heitetyn salaatin kanssa. Varmista, että tarjoat rapeaa leipää tai rullia tämän ruuan kanssa.
Nauttia!
Kärki
USDA: n mukaan kanan ja muun siipikarjan on kypsennettävä vähintään 165 F: n lämpötilaan. Tarkasta pikalukemalla lämpömittari, joka on asetettu paksuimpiin kanapalaihin, koskematta luuta.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- kanan tomaatit
- päivällinen
- amerikkalainen
