Floortje / E + / Getty-kuvat
- Yhteensä: 22 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 4 filettä (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 534 | kalorit |
| 55g | rasva |
| 13g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 filettä (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 534 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 55 g | 70% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 39% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 671 mg | 29% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 13 g | 5% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 42 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä grillattu jerk-tyyppinen kalaresepti on upea! Jos haluat tehdä siitä pikemminkin, lisää vain toinen hienonnettu jalapeño mausteisiin.
ainekset
- 4 monni filettä
- 2 vihreää sipulia, hienonnettu
- 1 jalapeño-pippuria, siemennetty ja hienonnettu
- 2 rkl / 30 ml ruskeaa sokeria
- 2 rkl / 30 ml Worcestershire-kastike
- 2 rkl / 30 ml valkoviinietikkaa
- 1 ruokalusikallinen / 15 ml tuoretta inkivääriä, jauhettu
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- 1 tl / 5 ml maustepippuria
- 1 tl / 5 ml kuivattua timjamia
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1 tl / 5 ml mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna grilli keskilämmöllä.
Yhdistä kaikki ainekset, monni lisäksi, suureen kulhoon.
Lisää kalat kulhoon, takki hyvin, peitä kulho ja anna seistä 5-10 minuutin ajan huoneenlämmössä.
Poista fileet kulhosta varmistamalla, että marinaatti on varattu.
Aseta kalat kevyesti öljyttyyn ritilärestään, harjaa puolet marinaadista ja anna kypsennä 5 minuuttia.
Käännä kalat, harjaa jäljellä olevalla marinaadilla ja keitä vielä 7 - 9 minuuttia.
Poista lämmöltä kalojen sisälämpötila saavuttaa vähintään 145 F ja tarjoile.
Reseptin tunnisteet:
- kalastaa
- pääruoka
- Karibian
- cookout
