Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty-kuvat
- Yhteensä: 75 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: 1 ruukku (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 573 | kalorit |
| 28g | rasva |
| 24g | Hiilihydraatit |
| 58g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 potti (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 573 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 28 g | 36% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 53% |
| Kolesteroli 163 mg | 54% |
| Natrium 712 mg | 31% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 24 g | 9% |
| Ruokakuitu 8 g | 27% |
| Proteiini 58 g | |
| Kalsium 103 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on klassinen amerikkalainen chili con carne -resepti. Ei salaisia ainesosia, erityisiä keittomenetelmiä tai harvinaisia, perintökalupavuja. Tämä erittäin helppo chili-resepti sisältää paljon lihaa, papuja ja paljon tyydyttävää makua.
ainekset
- 5 kiloa jauhettua istukkaa
- 1 iso sipuli (kuutioiksi)
- 1 vihreä paprika (siemennetty ja kuutioitettu)
- 1 punainen paprika (siemennetty ja kuutioitettu)
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1/2 kuppi chilijauhetta
- 2 rkl kuminaa
- 1 tl chipotlea
- 2 (15-unssia) tölkkiä pinto- tai munuaispavuja (valutettu)
- 2 (10 unssia) tölkkiä tomaattikastiketta
- 1 (10 unssia) voi tomaattipastaa
- 1 rkl mustapippuria
- 2 tl suolaa (tai maun mukaan)
- 2 kupillista vettä tai tarpeen mukaan
- Cayenne maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Laita jauheliha suureen ruukkuun keskilämmöllä. Keitä samalla sekoittaen, jotta liha murenee pieniksi paloiksi, kunnes se on ruskistunut.
Tyhjennä rasva. Lisää sipuli, valkosipuli ja paprikat ja keitä noin 3 minuuttia.
Laita loput aineosat sisälle ja hauduta alhaisella lämmöllä, peittämättä, sekoittaen toisinaan 60 minuutin ajan tai kunnes liha on tarjous. Lisää lisää vettä kypsennyksen aikana tarvittavan paksuuden säätämiseksi.
Maista suolaa ja mausteisuutta, säädä ja tarjoile kuumana. Tämä chili tehtiin mennäkseen hienon amerikkalaisen maissipähkinän kanssa. Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- päivällinen
- tex-mex
- Superbowl
