Photosindia.com/ Getty Images
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 129 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 20g | Hiilihydraatit |
| 8g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 129 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 3% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 4% |
| Kolesteroli 6 mg | 2% |
| Natrium 691 mg | 30% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 20 g | 7% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 8 g | |
| Kalsium 99 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Intialainen keittiö on täynnä ruokia, jotka ovat seurausta sulautumisesta muihin keittiöihin. Tämä herkullinen ruokalaji on intialainen mukautus kiinalaiseen reseptiin. Chili-paneeria on todella helppo valmistaa, joten se on loistava resepti aloitteltaville intialaisille kokkeille. Se on loistava välipala - lisään sen usein alkuruokavalikkoon juhlinessani juhlia, ja sen kuumat, kirpeät maut varmistavat, että kaikki rakastavat sitä.
ainekset
- 500 g paneeria / raejuustoa (leikattu 2 tuuman kuutioiksi)
- 3 rkl kasviskeittoöljyä
- 2 suurta sipulia (viipaloitu ohuesti)
- 5-6 valkosipulinkynsiä (hienonnettu erittäin hienoksi)
- 1 keskipitkä kimppu kevätsipulia (hienonnettu karkeasti)
- 3 rkl tomaattiketsupia
- 1 rkl vihreää / punaista chilikastiketta
- 2 tl soijakastike
- 1 tl etikkaa
- 1 kanapakkakuutio
- 1 iso tai 2 keskikokoista vihreää paprikaa / paprika-paprikaa siemeniä poistetaan (heitetään pois) ja leikataan 2 tuuman neliömäisiksi paloiksi
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna öljy wok- tai syvässä astiassa keskilämpötilassa tai korkeassa lämpötilassa.
Lisää sipuli, valkosipuli ja kevätsipuli (pidä hiukan - 2 rkl - syrjään koristeeksi myöhemmin). Paista kunnes pehmeä.
Lisää kaikki kastikkeet, etikka ja broilerin kuutio ja keitä 2 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti.
Lisää nyt paneeli ja vihreä paprika. Sekoita hyvin ja tarkista suola. Mausta tarvittaessa. Keitä vielä 1 minuutti. Tässä ruokalaji ei saisi olla melkein mitään kastike - vain päällyste kastike. Jos se on liian kuiva, lisää 1/4 kupillista vettä ja sekoita hyvin.
Sammuta lämpö ja lusikka chili-paneeli tarjoiluvaatioon.
Koristele hienonnetulla kevätsipulilla ja tarjoile hammastikulla, jotta jokainen voi auttaa itseään.
Reseptin tunnisteet:
- raejuusto
- pääruoka
- fuusio
- perhepäivällinen
