Näillä souffle-resepteillä, jotka kaikki ovat villimaisia, on kaikilla yksi yhteinen asia: niiden lämmin, ilmava rakenne. Tuoksuva höyry, joka puhdistaa lusikallisen yhdestä näistä souffleista, kiehtoo varmasti kaikkia pöydän ääressä.
Siellä on paljon sanottu siitä, kuinka vaikeaa on valmistaa souffle, ne ovat oletettavasti keittiön kauhua. Ei niin, ei todellakaan ole mitään pelättävää vain muutamalla yksinkertaisella vinkillä ja vinkillä prosessin helpottamiseksi. Paras tapa menestyä on lukea resepti ja lukea se uudelleen. Kerää kaikki ainesosat yhteen ennen aloittamista ja kun olet kiireinen valmistamisessa, älä häiritse ja älä vastaa oveen, kaikkien tulee siis olla kunnossa.
-
Yksittäiset suklaapouffit
Diana Miller / Getty Images
Hyvä ensimmäinen resepti kokeilla on yksinkertainen suklaa-suflee. Se on maaginen, ilmava, rikas ja monimutkainen makeinen, joka pyöristää täydellisesti minkä tahansa aterian. Tarjoillaan tuoreena uunista, se ilahduttaa pieniä lapsia ja tekee vaikutuksen illallisvieraisiin.
-
Valkoinen suklaapouffeli
Jonathan Bielaski / Valokuvat / Getty Images
Sileä ja ilmava, tämä valkoisen suklaan soufflé-resepti tarjoaa vaikuttavan erikoistilaisuuden. Punaiset marjat ja sitrushedelmät harmonisoituvat valkoisen suklaan kanssa, olipa kyse tuoreiden hedelmien koristeista tai kastikkeesta. Jos tarjoat sitä talvilomaksi, muista parantaa soufflien lumisesta vuoristovaikutuksesta makeisten sokerin runsasta pölyämistä.
-
Vaniljasohva
Annabelle Breakey / Getty-kuvat
Kevyt kuin pilvi ja täynnä makeaa, aitoa vaniljaesenssiä, tämä vaniljasouffle-resepti on valmisteltava jokaiseen valikkoon. Se sopii osaavasti niin moniin valikoihin ja makuihin, että sitä voidaan pitää arjen hienona jälkiruoana. Pöytä hiukan makeisten sokeria päällisen päältä ja tarjoile muutamalla, pullealla marjalla hoitoon, joka on kerralla visuaalisesti vaikuttava ja hämmästyttävän yksinkertainen.
-
Sitruuna- tai oranssi sohva
Alan Richardson / StockFood Creative / Getty Images
Ehkä tunnetuimpana kaikista jälkiruokajuhista on oltava sitrushedelmiä appelsiinin, sitruunan tai limen muodossa. Tämä resepti toimii kaikille kolmelle. Muuta sitrushedelmien määrä vain makusi mukaan. Tämä souffle sopii rikkaaseen illalliseen erittäin hyvin, koska sitrushedelmät leikaavat mahdolliset raskautesi, mikä tekee siitä loistavan jälkiruoan rikasilla ranskalaisilla ruuilla.
