Kuusi
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 272 | kalorit |
| 1g | rasva |
| 24g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 cocktail (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 272 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 1 g | 1% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 62 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 24 g | 9% |
| Ruokakuitu 7 g | 25% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 48 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Gines fizz on klassinen sekoitettu juoma, joka muistuttaa paljon viskiä, mutta tärkein ero löytyy käytetystä perushengestä. Nämä kaksi juomaa eivät ole yksin, koska monet ovat saaneet "kihlauksen" nimen vuosien varrella. Kaikki ovat erittäin virkistäviä, helppo sekoittaa ja voivat saada erilaisen persoonallisuuden tekemistäsi mukautuksista riippuen.
Gini-kivennäisellä on erittäin kevyt, hapan sitrushedelmämaku, jonka avulla gin voi paistaa. Tämän takia suositellaan hyvälaatuisen ginin käyttöä. Sen ei tarvitse olla talon paras gini, vaikkakin on tärkeää tietää, että juomissa on vain vähän juomia halvan ginin ei-toivottujen muistiinpanojen peittämiseksi.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 2 unssia gin
- 3/4 unssia sitruunamehua (tai limemehua)
- 3/4 unssia yksinkertaista siirappia
- Valinnainen: 1 munavalkoinen
- 2 unssia soodavettä (tai tarpeeksi täyttöä)
- Koristele: sitruunan kuori
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kaada gin, mehu, sokeri, siirappi ja munavalkua jäällä täytettyyn cocktail-ravistimeen.
Kuusi
Ravista voimakkaasti. Enemmän kuin tavallista, jos käytetään munavalkuaista sen varmistamiseksi, että se sekoitetaan huolellisesti muiden ainesosien kanssa.
Kuusi
Siivilöi jäähdytetyyn korkeapallolasiksi jääkuutioilla.
Kuusi
Yläosa soodavedellä.
Kuusi
Koristele kirsikalla.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Valinta sitruunan ja limemehun välillä on henkilökohtainen. Kalkki todella kuivien jenien kanssa (esim. Lontoon kuiva gini) ja sitruunan kanssa niiden kanssa, joilla on kevyempi katajaprofiili, näyttävät muodostavan parinsa hyvin. Munaa käytetään usein juomasekoituksessa ja eräät variaatiot vaihtavat käytetyn munan osan. Vaikka munanvalkuainen gin-kihlu (jota joskus kutsutaan hopeakerrokseksi) on vain hiukan mielenkiintoisempaa kuin ilman sitä valmistettu (mikä tekee juomasta lähinnä gin-rickey), koska se antaa juomalle loistavan vaahtokappaleen. Kokeile tätä munalla ja katso mitä ajattelet.
Reseptimuunnelmat
Gines-poreilussa on monia muunnelmia, joita kannattaa myös kokeilla. Melko usein se on niin yksinkertaista kuin yhden ainesosan vaihtaminen.
- Kuninkaallinen kuohutus käyttää kokonaista munaa kuin pelkästään valkoista. Tämä antaa juomallesi vaahtoavan yläosan ja hieman munakohtaisemman aromin. Kultaisessa poreilmassa vaihdat munavalkuaisesta munankeltuaiseen. Menetät vaahdon, mutta saat juoman, jolla on vähän enemmän munamakua. Jos haluat tehdä timanttikerhostusta, käytä alkuperäisessä gin fizz -reseptissä kuohuviiniä soodan sijasta.Jos lisäät viivalla crème de mentheä kihlatuksi ginksi, sinulla on vihreä kuohuviini. Mehun ja yksinkertaisen siirapin sijaan voit käyttää tuoretta hapan sekoitusta.
Kuinka vahva on Gin Fizz?
Kuten useimmat korkeat sekoitetut juomat, myös giniä poreileva tulee olemaan suhteellisen kevyt cocktail. Kun valmistetaan 80-todisteisella ginillä, sen alkoholipitoisuuden tulisi olla 13-prosenttisen ABV-arvon (26 todiste) välillä, mikä vastaa sitä lasillisen viiniä juomisen kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- Gin
- poreile (cocktail)
- gini poreilee
- amerikkalainen
