50 parasta kesän alkupalaa keittiö- ja juhlatilaisuuksille

Kuusi / Laurel Randolph

Ole suosituin kesäjuhla-isäntä blokissa resepteillä 50 parhaalle kesäravintolalle. Olutta paahdettuja ostereita parhaimpiin bruschettomme, pukeutuneita höyhentettyjä munia, suolaisia ​​mereneläviä ja sataiseja ja lopullista guacamole-reseptiä, täällä on kesälähdöksiä, joita kaikki voivat rakastaa.

Voita lämpö näillä 18 kesäillallisidealla

• Bruschetta tomaatit ja basilika

  

  Westend61 / Getty Images

  Huippurapean, grillatun valkosipulileivän leipä tuoreilla, mehuksisilla tomaateilla ja aromaattisilla basilikalehdillä, jotta tästä yksinkertaisesti herkullisesta kesän alkupalasta. Muista lukea alla resepti hyviä ideoita ja vinkkejä muunnelmiin.

• Chile ja juusto Flautas

  

  John E Kelly / Getty-kuvat

  Flautut ovat rapeita, huilun muotoisia, rullattuja ja täytettyjä tortilloja, jotka tekevät hienosta kesäjuhlan alkuruoasta. Täytä tässä versiossa jauhotortillat vihreillä chileillä, maissilla ja kirpeällä juustolla maukas joukko kesäisiä makuja.

• Espanjan kinkku- ja melonipuristimet

  

  oksanab / Moment Open / Getty Images

  Serrano-kinkun suolainen, lihainen maku on luonnollinen ottelu makealle, lempeälle hunajashermonille kauden aikana. Yksinkertaisesti hammastikkuihin koottu, tämä on erittäin helppo valmistaa alkuruokaa, ilman keittoa.

• Valkosipulin solmua

  

  Kuusi / Leah Maroney

  Onko puutarhassa kasvaa paljon valkosipulia? Paista iso erä pizzeria-tyylisiä valkosipulin solmuja uunissasi. Tämä helppo resepti on valmistettu valmiilla pizza taikinalla, joten se on tarpeeksi nopea ja helppo lapsille auttaa.

• Lohi Ceviche mangon kanssa

  

  BRETT STEVENS / Getty-kuvat

  Ceviche on raikkaasta kalasta valmistettu virkistävä meren antimerkki, joka on parannettu sitrusmehuilla. Tämä helppo, upea, keittämätön alkuruokaresepti käyttää voileipälohen paloja, sekoittamalla sitä appelsiini-, sitruuna- ja limemehuilla, mangoviipaleilla, punasipulilla, soijakastikkeella, riisi viinillä, jalapeñoilla kesäisten makujen räjähdykseen.

• Valkosipuli Chili-Lime Wings

  

  vanillaechoes / Getty Images

  Mausteiset, tyylikkäät kanansiipit ovat aina suosittuja aloittajia kesätapaamisissa. Nämä on maustettu virkistävällä marinaadilla, joka on valmistettu valkosipulista, limemehusta ja chileistä. Se on kirpeä ja siinä on mukava lämpöä.

• Avokado Hummus

  

  Kuusi / Anita Schecter

  Vie hummusjuhlasi seuraavalle tasolle tällä inspiroidulla alkuruokareseptilla, joka sekoittaa kermaista, kypsää avokadoa purkitettujen kahviherneiden, tahinien, valkosipulin, sitruunamehun ja hienonnettujen tuoreiden yrttien kanssa. Tarjoa pita-kolmioilla kastamista varten.

• Jalapeño Poppers

  

  TheCrimsonMonkey / E + / Getty Images

  Isännöitkö onnellinen tunti talossa? Tarjoile tätä rakastettua rapeaa, kermaista, mausteista ravintolatyyliä. Tiedot kuumat jalapeño-paprikat täytetään juustoilla, rullataan rapeaksi leivänpäällysteeksi ja paistetaan paistettua, kunnes ne ovat kullanruskeita.

• Paistettu thaimaalainen kookospähkinän katkarapu

  

  Iain Bagwell / Getty-kuvat

  Helppo, uunissa paistettu thaimaalainen kookospähkinän katkarapu on aina hitti vieraiden keskuudessa. Katkaravut päällystetään yksinkertaisesti kookoshiutaleissa ja maustetuissa pankon leivänmurneissa, sitten ne paistetaan evästearkilla tarjoiltavaksi myymälässä ostetun thaimaalaisen chili-kastikkeen kanssa.

• Rapeaksi paistetut osterit maissijauhojuustolla

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Rapeat, kultaiset paistetut osterit maissijauhopäällysteellä ovat tervetullut lisä mihin tahansa takapihalle tai mökkijuhliin ja maistuvat fantastiselta nautittaen kylmällä oluella. Tarjoile heille zingy-tartarikastiketta.

• Rantaleipä

  

  Kuusi / Peggy Trowbridge Filippone

  Rantaleipä on suosittu Etelä-Floridan alkuruokaresepti, joka vie valkosipulileivän uudelle tasolle. Paksut leivänviipaleet päällystetään sinisellä tai Gorgonzola-juustolla, tomaateilla, ruohosipulilla, mozzarellalla ja persiljalla ja paistetaan sulateksi. Yum!

• Klassinen Guacamole

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Guacamole on yksi suosituimmista alkupaloja, ja tämä on klassinen resepti, jota kaikki rakastavat. Tee maustasi, joko valinnaisella korianterolla ja pilkotulla tomaatilla tai ilman. Älä unohda limemehua!

• Ananasjuustopallo

  

  Alan Richardson / Getty Images

  Hei, etsitkö sitä juustoa? Tämä retro-inspiroitu kermajuustopallo saa herkullisen makeuden ananaspaloista ja tonnia rapeaa hienonnetusta pekaanipähkinäkerroksesta. Tarjoa raa'alla kasvisjuustolla tai säröillä sivulla.

• Uunissa paistettu kesäkurpitsa

  

  Kuusi

  Tämä resepti hyödyntää paljon kesäkurpitsaa puutarhastasi. Viipaloi vihannekset pyöreiksi, päällystä ne parmesaniksi ja leivänmurroiksi ja rapeaksi uunissa saadaksesi terveellistä, rapeaa alkuruokaa.

• Tomaatti - ja parsahatuisalaatti

  

  Kuusi / Anita Schecter

  Fattoush on lämmin Lähi-idän leipä- ja vihannessalaatti, samanlainen kuin italialainen Panzanella. Tämä maukas versio sisältää valkosipulipiputettuja parsakehääjä ja tomaattipaloja sekä kevyesti paahdettuja pitapalasia, sivellistä sitruunamehua ja kirpeää jauhettua sumakkaa.

• Beer Batter Hush -pennut

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Eteläiset yhteistyökumppanit vaativat koiranpentuja! Nämä paistetut maissijauhon hyvyydestä tehdyt pallot valmistetaan oluella taikinassa kevyen ja terävän tekstuurin saamiseksi. Lisää kuutioiksi palattuja jalapeñoja tai muutama ripa kuumaa kastiketa, jos pidät pentuistasi lisää maustetta.

• Juurikasjuurikkaat munat

  

  Kuusi

  Luo vaikuttava alkuruoka kesäjuhlajuhliasi upeilla, värikkäillä juurikkailla munilla. Tee niistä helposti 3 tai päivää ennen tapahtumaa, jotta munat voivat marinoida ja kehittää niiden maku ja väri.

• Gluteeniton maissirasva

  

  Kuusi / Darlene Schmidt

  Ohuet, kullanruskeat maissirasvat ovat välttämätöntä kesän grillipala. Tämä gluteeniton, kasvissyöjä-resepti tekee kaikkien aikojen parhaimmat frittersit, täyteläisen maun, tofun, vihreiden sipulien, korianterin, paprikan, chilin ja kurkuman täyteaineissa tonnia makua ja kermaista.

• Thai-tyyliin paistettu calamari

  

  Kuusi / Darlene Schmidt

  Rapea paistettu calamari on vielä herkullisempaa thaimaalaisten aromien kanssa. Se on melko helppo valmistaa, vaikka et olisi koskaan valmistanut kalmaria aikaisemmin - viipaloi, upota ja kuivaa. Tarjoile myymälässä ostetun thaimaalaisen makean chili-kastikkeen kanssa kastamista varten.

• Fig Crostini

  

  Kuusi / Molly Watson

  Fig crostini on tyylikäs alkupala, joka ansaitsee erityisiä kokoontumisia. Heitä hienonnettu tuoreet viikunat korkealaatuisella balsamietikalla ja mustalla pippurilla, ja syö ne paahdetun patonan viipaleina.

• Grillattua maissisalaattia

  

  Kuusi / Molly Watson

  Ulkogrilli tuo esiin fantastisen, savuisen maun makeassa kesämaississa. Tässä ytimessä on tomaattia, punasipulia, avokadoa, tuoreita yrttejä ja mausteita sekä valinnaista fetajuustoa herkulliselle salaatille.

• Ananas Salsa

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Vain 5 ainesosasta ja ilman ruoanlaittoa vaaditaan, tästä helposta ananassalsasta tulee varmasti go-to-resepti. Käytä sitä grillatun kalan tai kampasimpukoiden päälle lisäämiseen, mausteeksi grilli-sianlihaa tai maukasta kanahampurilaisille.

• Prosciutto-käärityt päärynät sokeroidun balsamic drizzlen kanssa

  

  Matthew O'Shea / Getty-kuvat

  Makea, mehukas päärynä on loistava kumppani suolaiselle, parannetulle kinkulle. Kääri päärynäkiillat prosciuttoon ja paista niitä hetkeksi lihaksi rapeuttamiseksi ja hedelmien pehmentämiseksi, jotta saadaan ihana, lämmin purema. Tarjoile tällä balsamic karamellin tihkuu.

• Vesimeloni Caprese-salaatti

  

  different_nata / Getty Images

  Luo erityyppinen Caprese-salaatti korvaamalla tuoreet tomaatit mausteisella vesimelonilla kauden aikana. Rapeat vesimeloni-kuutiot sekoittuvat kermaisten, pehmeiden tuoreiden mozzarellan ja aromaattisten basilikanlehtien kanssa, kaikki sävytetty rikkaaseen balsamisiirapiin.

• Bacon-kääritty kana-purenta

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Kääri suolaisen pekonin nauhat pureman kokoisten, kreolimausteisten kanakuutioiden ympärille, kiinnitetään hammastikkuihin, ja paista ne uunissa. Liota hammastikut vedessä ennen niiden lataamista ja aseta uuniin, jotta ne eivät kõrvele.

• Thai basilikan kanasalaattikääre

  

  Kuusi / Darlene Schmidt

  Thaimaan basilikan kanasalaattikääreet ovat raikkaita, maukkaita, käsin pidettäviä alkupaloja. Palvellessaan väkijoukkoa aseta salaatinlehdet omalle lautaselleen herkullisen kanatäytteen viereen ja anna vieraiden kerätä itse kääreensä.

• Vegaaninen kurkkukevätrullat

  

  sbossert / Getty Images

  Rapeilla vihanneksilla ja tuoreilla yrtteillä täytetyt vegaanin kurkkujousirullit ovat virkistäviä kylmiä alkupaloja kuumina kesäpäivinä. Tarjoile maapähkinäkastikkeen, chilikastikkeen tai soijakastikkeen kanssa kastamista varten.

• Vesimeloni Gazpacho -keitto

  

  Steven Krug / Getty Images

  Vesimeloni gazpacho on ihanan makea, ei kokki, kylmä keitto, joka tekee virkistävästä aloittelijasta kesäruokiin. Tarjoile se kannu, jonka avulla vieraat voivat kaada laseihin tai kaada martinilasiin juhlallista esitystä varten.

• Hunaja, inkivääri, lime ja rommilasitettuja katkarapuja

  

  SherSor / Getty Images

  Maukkaita katkarapujen alkupaloja on hieno tapa nauttia lasillisella rommi-booli kesällä takapihalla järjestettävissä tapahtumissa. He kypsennetään nopeasti vain muutamassa minuutissa grillillä, kun se on marinoinut vähintään tunnin ajan herkullisessa rommissa, hunajassa, inkiväärin, valkosipulin ja limekastikkeessa.

• Aurinkokuivattua tomaatt Pesestolla täytettyjä kurkkuja

  

  Kuusi / Stephanie Kirkos

  Tuoreet kurkkukierrokset, jotka on täytetty aurinkokuivatulla tomaatt Pesestolla, on helppo valmistaa ja tuovat tyylikkään esityksen alkupalvellasi. Tarvitset ruoanvalmistuslaitteen tai käsimikserin täytetyn valmistamiseksi ja melonin paalaimen kurkkukeskusten kauhaamiseksi.

• Thai Green Mango Salaatti

  

  ShyMan / Getty Images

  Makea, hapan, mausteinen, pähkinäinen ja rapeinen, tämä herkullinen, virkistävä thaimaalainen vihreä mango-salaatti miellyttää jokaista makuasi. Kääri se radicchio- tai romaine-lehtiin käsin pidettävään juhlasovellukseen tai tarjoa kulhoissa perinteisemmälle aloittelijalle.

• Kreikkalaistyyppinen munakoisokastike (Melitzanosalata)

  

  Laurence Mouton / Getty-kuvat

  Munakoisojen grillaaminen vie tämän valkosipulimaisen, kreikkalaistyylisen alkuruoan upottamaan kokonaan uudelle tasolle voimakkaan maun. Tarjoile sille keksejä, leipäkeppejä tai raa'ita vihanneksia kastamista varten.

• Eteläinen marinoitu katkarapu tuoreella tillillä

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Nopea peittaus tuo esiin luonnollisen makeuden lihavissa, vähäkalorisissa katkarapuissa, ja voit muuttaa yrttiseosta makusi mukaan (tai käyttää mitä puutarhassa kasvaa). Tarjoa hammastikkuilla helpon, kädessä pidettävän alkuruoan saamiseksi.

• Grillatut osterit

  

  Danita Delimont / Getty Images

  Grillattujen osterien maku on uskomattoman rikas, savuinen, ja se on pois tästä maailmasta. Tämä resepti opastaa keittämään ostereita helposti grillilläsi. Tarjoile yhdistelmävoin, tuoreen maun tai lämpimän kastikkeen päällä.

• Rapu-täytetyt sienet

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Vaikuttele perhettä ja ystäviä näillä tyylikkäillä, täytetyillä sienillä. Ne on täytetty herkullisella, voisilla rapuilla ja leivänmurilla, ja maustetulla Cajun-aromilla.

• Pinaatti ja artisokka

  

  Kuusi / Leah Maroney

  Ole hyvä väkijoukolle iso kulho kermaista, gooey, valkosipulimusta, lämmin pinaatti ja artisokka dip. Tee siitä päivä eteenpäin, jotta juhlien valmistelu on helpompaa, ja paista se juuri ennen vieraiden saapumista. Tarjoile kekseillä ja patonkiviipaleilla.

• Savustetun perunan nahat

  

  Lauri Patterson / Getty Images

  Vau vieraat näillä savuisilla, juustomailla, hyvin maustetuilla, ravintolatyylisillä täytetyillä peruna-nahoilla. Ne alkavat uunistasi, ja viimeistele ne BBQ-tupakoitsijassa. Lisää päälle muro pekonia, jos haluat, ylimääräisen lihaisen maun saamiseksi.

• Eteläpaistetut vihreät tomaatit

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Tämän klassisen eteläisen alkuruoan keittämisen ei tarvitse odottaa tomaattien kypsymistä. Kasta sitkeät vihreät tomaattiviipaleet muniin ja päällystä ne maissijauhoilla, paista sitten niitä, kunnes ne ovat rapeita ja kultaisia.

• Parmesanin kesäkurpitsa-ruudut

  

  manyakotic / Getty Images

  Kesäkurpitsaa on runsaasti, ja näillä helpoilla, quiche-kaltaisilla alkuruoka-ruuduilla hyödynnetään herkullisesti ravitsevaa vihannesta. Ne on helppo leipoa uunissa keksisekoituksen, parmesanjuuston, munien, sipulin ja ruokakomerojen mausteiden avulla.

• Bagel-koira puree aprikoosisinappia

  

  Kuusi / Miri Rotkovitz

  Valmistetun pizza taikinan avulla on helppo palvella nämä rakastetut siat huovissa yksinkertaisella 2-ainesosisesta aprikoosi-sinappikastikkeella. Viipaloi ne pyöreiksi alkupaloja varten.

• Voi valkosipulirapu Bruschetta-resepti

  

  Westend61 / Getty Images

  Jokainen rakastaa rapeaa, grillattua bruschettaa ja tämä hienostunut versio, jolla on voita, valkosipulitun tyyppisiä rapujauhoja, suolaista parmesanjuustoa ja tuoretta hienonnettua persiljaa.

• Kohlrabi, kesäkurpitsa ja kurkku salaatti

  

  Katie Workman / themom100.com

  Kohlrabi, kesäkurpitsa ja kurkku ovat parhaimmillaan kesällä ja niillä on täydellinen tiheys ja rakenne spiraaliksi tässä salaatissa, jossa on sinertävä sinappi-piparjuuri. Ei spiraalia? Voit käyttää sen sijaan vihanneskuorintaa.

• Rapeita munakoisoperunoita

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Rapeat munakoisoperunat ovat rapeita, maukkaita ja tarjoavat terveellisemmän vaihtoehdon ranskalaisille perunoille tarjoiluun grillattujen hampurilaisten kanssa. Päällystä munakoisoliuskat leivänkuoreen ja paista ne syvällä, kunnes ne ovat kultaisia ​​ja rapeita.

• Vegaani musta papu ja mango-salaatti

  

  nata_vkusidey / Getty Images

  Sinun ei tarvitse olla vegaani nauttiaksesi tästä maukasta, proteiinipakatusta, gluteenitonta kesäsalaattia. Mustat pavut ja mangot sekoittuvat hienonnettuun paprikaan, jalapenoihin ja tuoreeseen korianteriin yksinkertaisessa, tyylikkäässä lime- ja oliiviöljykastikkeessa.

• Kreikkalainen pinaattipiirakka fetajuustolla (Spanakopita)

  

  Jonathan Bielaski / Valokuvat / Getty Images

  Klassinen kreikkalainen spanakopita on valmistettu myymälässä ostamista hiutaleista phyllo-taikinoista, kerrostettu suolaisella, maustetulla seoksella pinaattia, sipulia, fetaa ja ricotta-juustoja. Leikkaa se kiilaiksi tai kolmioiksi, jotta saat maukasta, kädessä pidettävää alkuruokaa.

• Kanakastike maapähkinäkastikkeella

  

  Jen Voo valokuvaus / hetke / Getty Images

  Kana-satay maapähkinäkastikkeella on suosikki juhlavälipala, jota on helppo valmistaa kotona. Hyvän maun salaisuus on sen, että kanan annetaan marinoida mausteseoksessa vähintään 3 tunnin ajan ennen kuin se ladataan vartaalle ja grillitetään.

• Juurikkaiden Hummus

  

  Westend61 / Getty Images

  Elävällä punaisella värillä ja makealla ja pähkinämaisella maulla tämä ravitseva, proteiinirikas juurikkaiden hummus-resepti on erottuva kesän buffetpöydällä. Tarjoile kekseillä tai tortillalasilla kastamista varten tai kirkkaana crostini-topperina.

• Etelä-Pimiento-juustolevitys

  

  Kuusi / Diana Rattray

  Pimiento-juustolevitys on suosittu eteläinen alkuruoka, jonka voit valmistaa viime hetkellä, kun vieraat ohittavat. Yhdistä terävä cheddar-juusto kermajuustolla, pimientosilla, majoneesilla ja suosikki kuumalla kastikkeella.

• Mini Tacon puremat

  

  Kuusi / Laurel Randolph

  Rapeita, vastustamattomia Tex-Mex-tyylisiä taco-purrauksia tehdään upottamalla takon suosikki ainesosasi muffini-tina tortiljakuppeihin ja paistamalla niitä, kunnes ne putkistuvat kuumana. Ohita jauhettu naudanliha tehdä niistä kasvissyöjiä.

• Esquites: Meksikolainen maissi munasta

  

  Kuusi / Robin Grose

  Nauti kesän ehdottomista nautinnoista tämän perinteisen meksikolaisen katuruoan avulla. Tässä reseptissä käytetään makeita, paahtoisia ytimiä, jotka on ajettu grillatusta maissista, joka on maustettua smetalla, kirkastettu kalkilla ja rikastettu lakalla (mutta voit käyttää voita, jos haluat.)