Kuusi
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Leivonnaisten lepoaika: 30 minuuttia
- Saanto: 12-18 torttua
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 97 | kalorit |
| 7g | rasva |
| 8g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 12-18 torttua | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 97 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 7 g | 9% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 18% |
| Kolesteroli 14 mg | 5% |
| Natrium 195 mg | 8% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 8 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 27 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä hillokakku-resepti on yksi ensimmäisistä resepteistä, jotka olemme koskaan oppineet leipomaan, koska niitä on niin helppo valmistaa. Vain vähän leivonnaisia ja hilloa tai, sitruunalakkojen tapauksessa, sitruunajuustoa.
Jam-tortut, näyttää siltä, ovat olleet olemassa ikuisesti, ja kaikki historialliset viittaukset niihin näyttävät samaan aikaan, että sokeria oli saatavilla hillojen valmistukseen (hunaja, vaikka makea ei ole hyvä hillojen valmistukseen). Koska sokeri missä tahansa muodossa oli kallista, yksinkertaisella hillokerroksella oli melko tila-symboli. Kakkuja ei enää ole sellaisissa kuuluisuuksissa ja ne ovat olleet muodissa jo jonkin aikaa, mutta olen mielestäni onnellinen nähdessään heitä paluuta. Voit korvata valmiita lyhytkarvaisia leivonnaisia taikinoita säästääksesi aikaa, tai noudata alla olevaa reseptiämme tehdäksesi leivonnaiskuoren tyhjästä.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- Leivonnaisia varten:
- 8 unssia tavallista jauhoa
- Hyppysellinen suolaa
- 4 unssia voita (kuutioituna, tai yhtä suuri voin ja sian sekoitus)
- 2-3 ruokalusikallista vettä (kylmää)
- Täyttöä varten:
- 1/2 kuppi mansikkahilloa (tai mitä tahansa hedelmähilloa tai sitruunajuustoa)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F / 180 C kaasu. 4. Voitele 12-reikäinen hapokas muoto kevyesti voilla.
Tee leivonnainen kuori
Pane jauhot, kuutiovoi ja ripaus suolaa sekoituskulhoon.
Kuusi
Työskentele niin nopeasti kuin mahdollista, hiero voita jauhoihin sormenpäilläsi, kunnes seos muistuttaa hienoa leivänmuruja.
Kuusi
Lisää vettä 1 rkl kerrallaan seokseen ja sekoita leivonnaiset kylmällä veitsellä. Pysäytä, kun leivonnaiset tulevat yhteen, joten se ei ole liian tahmea.
Kuusi
Kääri taikina kiinni kalvoon ja jäähdytä vähintään 15 minuuttia, 30 minuuttia.
Kuusi
Taikina voidaan myös valmistaa keittimessä sekoittamalla jauhot, voi ja suola prosessorin kulhoon pulssiasetusella. Lisää vettä ja kääri kuten yllä.
Kokoa piirakat
Kääri leivonnaiset kevyesti jauhotetulle työtasolle ja rullaa 1/4 tuuman paksuuteen.
Kuusi
Leikkaa leivonnaisesta ympyrät leivonnaisesta, jolla on torttuleikkuri tai kuppi, vain hiukan suuremmat kuin valmistetun leivonnaisen reiät. Paina yksi levy varovasti jokaiseen reikään.
Kuusi
Aseta kasaantettu teelusikallinen hilloa tai sitruunajuustoa leivonnaisten päällystettyihin tölkeihin. Ole varovainen, ettet täytä liikaa, koska hillo valuu ulos kuumana ja palaa.
Kuusi
Toista, kunnes kaikki leivonnaiset on käytetty - voit leikata leivonnaiset leikkeet takaisin yhteen ja rullata useita kertoja, joten älä ole huolissasi, varmista, että leposit leivonnaisten ympyrät ennen keittoa.
Paista esilämmitettyssä uunissa 15 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea. Poista uunista ja anna jäähtyä kokonaan.
Kuusi
Jäähdytettyäsi tarjoa ja nauti!
vinkkejä
- Tiedämme, että on houkuttelevaa saada purema heti, mutta ÄLÄ syö näitä kuumana, koska saatat polttaa suun. (Tukos pysyy kuumana pitkään.) Jos joudut valmistamaan ne välähdyksellä, käytä myymälässä ostettua ohuempaajuista taikinaa.
Reseptin tunnisteet:
- Leivonnainen
- hillokerma
- jälkiruoka
- brittiläinen
