Diana Rattray
- Yhteensä: 27 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 4 tusinaa (48 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 103 | kalorit |
| 6g | rasva |
| 11g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 tusinaa (48 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 103 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 6 g | 8% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 12% |
| Kolesteroli 26 mg | 9% |
| Natrium 133 mg | 6% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 11 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 21 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä klassiset maapähkinävoi-evästeet ovat aina hitti! Evästeet tehdään voilla, ruskealla sokerilla ja sileällä tai paksuisella maapähkinävoilla.
Voit myös kokeilla tätä reseptiä maapähkinävoin jäähdytettyihin evästeisiin.
ainekset
- 2 kuppia yleisjauhoja (9 unssia)
- 1 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 3/4 kuppia voita (huoneenlämpötila)
- 3/4 kuppia maapähkinävoita (paksu tai sileä)
- 3/4 kupillista sokeria
- 3/4 kuppia vaaleanruskeaa sokeria (tiukasti pakattu)
- 2 isoa munaa
- 1 tl vaniljaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Sekoita kulhossa jauhot, ruokasooda, leivinjauhe ja suola yhdessä kulhossa.
Vatkaa voi, maapähkinävoi ja sokerit yhdessä kevyeksi ja pörröiseksi. Vatkaa munat ja vanilja. Hita vähitellen jauhotseoksessa.
Kääri taikina muovikääriin ja jäähdytä jääkaapissa, kunnes se on jäähtynyt, tai noin 2 - 4 tuntiin.
Ota ruokalusikallista taikinaa ja rullaa palloiksi käsin. Aseta noin 3 tuumaa välein voideltuihin leivinlevyihin. Käyttämällä jauhoihin upotettua päivällishaarukkaa, paina keksejä kevyesti, tasoittamalla ja muodostamalla ristikkokuvio jokaiselle evästeelle.
Paista 375 F lämpötilassa, kunnes kullanruskea, tai noin 10–12 minuuttia.
Jäähdytä paistolevyillä minuutin ajan ja siirrä sitten telineeseen jäähtyäksesi kokonaan.
Nauttia!
Reseptimuunnelmat
- Taita noin 1/2 kuppia hienonnettuja maapähkinöitä taikinaan juuri ennen paistamista. Suolaisen ja makean kiertämiseksi kokeile perunalastuja.
Reseptin tunnisteet:
- Keksit
- klassinen maapähkinävoi evästeet
- jälkiruoka
- amerikkalainen
