Crystal Cartier / Getty-kuvat
- Yhteensä: 3 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 3 tuntia
- Saanto: 24 - 30 marenettaa
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 31 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 7g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 24 - 30 marenkaasta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 31 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 14 mg | 1% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 7 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 1 mg | 0% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Etsitkö kevyttä, helposti tarjoiltavaa, makeaa jälkiruokaa pääsiäisjuomakauden lopettamiseksi? Kokeile näitä kahvilajikkeita yksi shabbos, ja kaikki - jopa lapset - rakastavat niitä. Ne eivät ole vain herkullisia, vaan myös yllättävän hämmästyttävän ulkonäön mukaisia, koska kahvijyvät antavat marenkiinnille mukavan värin ja raidan. Mikä parasta, ne voidaan valmistaa muutama päivä ennen sederiä ja varastoida ilmatiiviissä astiassa.
ainekset
- 4 suurta munavalkuaista (varaa keltuaiset toiseen käyttöön haluttaessa)
- 1/4 tl suolaa
- 1 kuppi sokeria
- 3 rkl pikakahvikeraketta
- 1 tl vaniljauutetta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 250 F: seen. Rivi 2 -värilehdet pergamenttipaperilla. Keskeytä.
Aseta munavalkuaiset ja suola suureen sekoituskulhoon. Muna munavalkuaiset voidaan lyödä suurella nopeudella 4-5 minuuttia käyttämällä sähkökäyttöisiä tai vispilällä varustettua sähköjalustasekoitinta.
Lisää sokeri rkl kerrallaan lyömällä jatkuvasti keski-suurella nopeudella, kunnes marenki on kiiltävä ja pitää jäykät piikit, noin 10–12 minuuttia.
Taita kahvalla ja vaniljalla lastalla, kunnes kahvi sekoittuu tarpeeksi raidojen muodostamiseksi.
Asenna leivonnainen laukku, jolla on iso putkiston kärki ja vieritä yläosaa muutaman kerran. Jos sinulla ei ole leivonnaislaukkua, käytä suurta Ziploc-laukkua (et tarvitse putkiston kärkeä); taita pussi 2-3 kertaa, jotta mansetti muodostuu pussin ulkopinnasta. Siirrä marenki sekoitusastiasta lastalla käyttämällä leivonnaisia tai Ziploc-laukkua. Kierrä mansettia ja kierrä yläosaa muutaman kerran sulkeaksesi pussin ja pakottaa maeringi pussin pohjaan.
Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 2 tuntia. Sammuta uuni ja jätä uunin luukku osittain auki. Jätä marenkaat uunissa vähintään vielä tunti.
Poista marenkaat uunista ja kuori ne varovasti paperista. Jos ne pysyvät lainkaan, palauta ne uuniin vielä 30 minuutiksi kuivumisen loppuun saattamiseksi. Jäähdytä kokonaan uunitelineissä. Varastoi ilmatiiviissä astiassa.
vinkkejä
- Sederin kaltaisen hienostuneen loma-aterian jälkeen evästelautanen ja tuoreet hedelmät ovat kaikki mitä tarvitset jälkiruokaksi. Nämä kahvi-marenetut parittuvat hyvin kotitekoisten kookosmakaronien, suklaanpähkinäpähkinäpäivien ja jauheettomien suklaa-banaanievästeiden kanssa. Tietenkin, sinun ei tarvitse tallentaa pääsiäisjuhla-reseptiä - kokeile sitä milloin tahansa vuoden aikaan makeaan herkutteluun iltapäiväkahvin kanssa tai osana jälkiruokalevitystä. Makkarat tekevät myös upean DIY-ruokalahjan.
Reseptin tunnisteet:
- Kakku
- jälkiruoka
- Ranskan kieli
- joulu
