Lori Andrews / Getty-kuvat
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 5 minuuttia
- Saanto: 1 punta (4 annosta)
Edamame ovat vihreitä soijapavuja. Suolakeitetyt edamame palmuissa syövät puristamalla papuja palkoista sormin. Se on loistava alkuruoka tarjoillaan oluen kanssa. Jos sinulla on suolakeitetyt ja pakastetut edamameet, sulata ne vain jääkaapissa.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 1 kiloa tuoretta edamamea (palkoissa tai jäädytettyä edamamea palkoissa)
- 2 rkl suolaa (ja enemmän maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa kunkin palkin varren pää. Pese edamame hyvin ja laita kulhoon. (Jos käytät pakastettua edamamea, siirry vaiheeseen 3.)
Ripottele ripaus suolaa ja hiero edamame suolaa.
Kuumenna iso ruukku vettä kiehuvaksi, lisää sitten suola.
Lisää edamame kiehuvaan veteen ja keitä 3-4 minuuttia tai kunnes se on pehmennyt.
Tyhjennä edamame siivilässä. Maista yksi papu ja jos se ei ole tarpeeksi suolainen, ripottele lisää suolaa keitetyn edamame-päälle.
Levitä edamame tasaiselle alustalle jäähtymään ja tarjoile jäähdytettynä.
Reseptin tunnisteet:
- Kasvispuoli
- edamame
- alkupala
- aasialainen
