Grillattua juustoa
- Yhteensä: 17 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 1 voileipä (1 tarjoilu)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 518 | kalorit |
| 25g | rasva |
| 29g | Hiilihydraatit |
| 43g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 voileipä (1 tarjoilu) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 518 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 25 g | 31% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 55% |
| Kolesteroli 140 mg | 47% |
| Natrium 1005 mg | 44% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 29 g | 11% |
| Ruokakuitu 3g | 9% |
| Proteiini 43 g | |
| Kalsium 60 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Comte on yksi suosikki juustoistani, jota voileipissä käytetään. Se ei vain sulaa täydellisesti, mutta siinä on makea ja pähkinäinen purema, joka sopii hyvin kaikkeen. Kun juusto sulatetaan makealla ja hapukalla tuoreella ananalla ja suolaisella rosmariinilla infusoidulla kinkulla, tämän juuston maut voimistuvat ja muuttuvat entistä paremmiksi.
ainekset
- 5 viipaletta kinkkua (fra'mani rosmariini kinkku)
- 1/4 kiloa Comte-juustoa (silputtu)
- 2 tl. voi (kuten Vermont Creamery -viljelty voi)
- 1 ripaus suolaa (savustettua merisuolaa)
- 2 paksua leipäviipaletta (Sourdough)
- 2 rkl. ananas (tuore, hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Aloita kokoamalla voileipä. Aloita lisäämällä puolet juustoa yhdelle leipäviipaleelle. Lisää seuraavaksi kinkku, sitten tuoreet ananaspalojen pala ja sitten loput komit. Lisää toinen leipäviipale ja voita varovasti voileivän molemmin puolin. Lisää ripotti savustettua merisuolaa ja pane sivuun.
Käännä lämpö keskipitkällä pannulla (suosittelemme aina valurautaa) ja aseta voileipä varovasti sisään.
Anna voileivän keitä muutama minuutti molemmilta puolilta, kunnes leivän ulkopinta on rapea ja kullanruskea.
Kun toinen puoli on valmis, käännä ja toista varovasti, kunnes molemmat puolet on paahdettu tasaisesti ja koko kotelo on sulanut. Poista lämpöä ja anna istua minuutin ennen syömistä. Tämä ylimääräinen vaihe auttaa juustoa sitoutumaan muihin ainesosiin, jotka tekevät syömisestä paljon helpompaa!
Reseptin tunnisteet:
- sianliha
- päivällinen
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
