Diana Rattray
- Yhteensä: 22 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: Tekee 6 kupillista (6 1 kupin annosta)
Tämä on yksinkertainen ruokalaji, josta voi nauttia milloin tahansa vuodesta, ja se on erityisen herkullinen tuoreilla keväällä parsalla. Jos etsit nopeaa ateriaa, joka todella tyydyttää, tämä on erinomainen valinta. Tarjoile tämä hieno makuinen pastaruokia heitettynä salaattina ja rullina.
ainekset
- 2 kuppia farfalle tai mini farfalle (bowties)
- 1 nippu parsaa (leikattu ja leikattu yhden tuuman pituisiksi, kärjet erotettu lopusta)
- 2 tl voita
- 1 kuppi kinkkua (kuutioiksi)
- 2/3 kuppia raskasta kermaa
- 3 rkl Parmesan-juustoa (hyvälaatuinen raastettu, plus vielä tarjoilua varten)
- Suolaa maun mukaan)
- Tuoretta jauhettua mustapippuria (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Noudata pakkausohjeita ajoissa (lisäämällä muutama ylimääräinen kupillinen vettä parsan asettamiseksi) lisää farfalle kiehuvaan veteen.
Lisää parsavarret noin 5 minuuttia ennen kuin pasta on valmis.
Lisää vinkkejä noin 2 1/2 - 3 minuuttia ennen kuin pasta on valmis. Tyhjennä hyvin.
Paista kinkku voissa keskilämmöllä. Lisää kerma ja kuumenna läpi.
Heitä kuuma valutettu pasta ja parsa kinkun ja kerman seoksella; sekoita 3 ruokalusikallista parmesanjuustoa ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Tarjoile rapeaa leipää, yksinkertaista salaattia ja ylimääräistä parmesania.
Lisää reseptejä
Kinkku ja pasta vuoka
Kinkku- ja spagetti-vuoka
Kinkku ja makaroni paista parsakaalin kanssa
Reseptin tunnisteet:
- parsa
- kinkku ja parsa
- päivällinen
- eteläinen
