Tobias Titz / Getty Images
Omien porkkanoiden kasvattaminen avaa sinut kokonaan uudelle porkkana-ey-makujen ja -värien maailmalle. Supermarketista ostamat porkkanat on, kuten useimmat supermarketituotteet, valittu niiden yhdenmukaisen ulkonäön ja kyvyn vuoksi kuljetettavaksi pitkiä matkoja. Ja ne "vauva-porkkanat?" Ne eivät ole muuta kuin suuria porkkanoita, jotka on kuorittu ja leikattu pienemmiksi paloiksi!
Unohda lihamatto ja poseurs ja kasvata sen sijaan omia porkkanaasi. Voit päättää, kasvattaako täysikokoiset porkkanat vai korjataanko ne nuorena todellisiksi porkkanoiksi. Voit kasvattaa tyypillisiä oransseja, samoin kuin punaisia, violetteja ja keltaisia. Valitse tyypillisistä "porkkanamaisista" porkkanoista sekä pyöreistä, pienistä itsepäisistä muodoista ja pitkistä, erittäin ohuista lajikkeista. Osa porkkanoiden kasvamisen hauskaa on kokeilla käytettävissä olevia erilaisia lajikkeita.
Lajikkeen valitseminen
Lajikkeen valitseminen kasvaa voi olla yhtä helppoa kuin avata siemenluettelo ja valita mielenkiintoisimman näköinen. Ja se on hieno tapa edetä! Mutta jos sinulla on erityisehtoja, tässä on muutama ehdotus sinulle:
Savi maaperä: Jos yrität istuttaa porkkanoita savi, sinun on parasta valita lyhyemmät, paksummat lajikkeet. Nämä ovat epätodennäköisempiä deformoitumaan yrittäessään taistella tiensä läpi raskaan maaperän. Harkitse pyöreitä lajikkeita, kuten 'Chantenay Red Core', 'Parisienne', 'Tonda di Parigi' ja 'Touchon'.
Kasvaaminen säiliöissä: Jos kasvatat porkkanaviljelyäsi säiliöissä, kokeile mitä tahansa yllä olevassa osassa lueteltuja lajikkeita (koska ne kaikki muodostavat melko lyhyet porkkanat ja toimivat hyvin useimmissa pakkauskokoissa.) Tietenkin, jos haluat kasvaa täynnä -koko porkkanat astiassa, voit myös tehdä sen; Varmista vain, että säiliösi on vähintään muutaman tuuman syvempi kuin porkkanalajikkeen kypsä pituus, jonka haluat kasvattaa. Varmista myös, että säiliössä on runsaasti viemäriä, joten porkkanat eivät lahoa.
Kuinka kasvattaa orgaanisia porkkanoita
- Valmistele maaperä: Porkkanat tarvitsevat löysää maaperää kasvaakseen hyvin. Jos sinulla on savimaata, kiinni yllä mainituilla lajikkeilla. Riippumatta siitä, minkä tyyppistä maaperää sinulla on, on hyvä idea irrottaa maaperä noin yhden jalkan syvyyteen. Komposti sisältää kevyttä maaperää entisestään. Poista kaikki kivet tai kovat multat. Porkkanat kasvavat parhaiten lähes neutraalissa pH: ssa, joten jos sinulla on happamaa maaperää, lisää kalkkia happamatason alentamiseksi. Älä lisää liian paljon typpipohjaisia lannoitteita; tämä johtaa säröillä, muodonmuutos porkkanoihin. Siementen kylvö: Kylvä siemenet suoraan puutarhaan tai säilytysastiaan jo kolme viikkoa ennen viimeistä kevään pakkaspäivääsi. Kylvä pienet siemenet maan päälle, peittäen tuskin (tai jättämällä ne vain maan päälle). Pidä siemenet kosteina ja lisää multaa heti, kun ne ovat itäneet ylläpitääkseen maaperän kosteutta. Jos istut paksuun, ohenna taimet siemenpaketin ohjeisiin. Jatka satoa jatkamalla kylvämällä uusi porkkanan sato kahden - kolmen viikon välein koko kasvukauden ajan, kylvämällä lopullinen sato noin kuukautta ennen ensimmäistä syksyistä pakkaspäivääsi. Itävyys voi olla jonkin verran huonoa, joten ole kärsivällinen ja varmista, ettet anna maaperän kuivua. Odota ja tarkkaile: Useimpien porkkanoiden kypsyys kestää kahdesta neljään kuukautta. Tänä aikana pidä maaperä kosteana, mutta ei märänä, multaa pitämään maaperän kosteus ja syötä kalaemulsioon, kun vihreät ovat noin kolme tuumaa korkeita. Se on kaikki mitä he tarvitsevat, mikäli lisäät kompostia maaperää valmistettaessa. Rikas ruokavalio johtaa vain muodonmuutos porkkanoihin. Tänä aikana tarkkaile tarkkaan tuholaisia. Olipa kyseessä kanit porkkanan satoa tai porkkanaperhoa, niin mitä nopeammin tunnistat ongelman ja käsittelet sitä, sitä parempi! Sadonkorjuu: Kun porkkanat ovat valmiita, korjaa ne vetämällä ne maaperästä. Paras tapa tehdä tämä on tarttua itse porkkanan yläosaan (eikä yläosaan, joka usein katkeilee) ja antaa heille hyvä hinaaja. Jos tämä ei auta (kuten savimailla toisinaan tapahtuu), porrasta porkkanat maasta kapealla lastalla tai voikamaiholla. Leikkaa vihreät topit heti pois - ne aiheuttavat porkkanan kuivumisen ja kutistumisen, jos niitä jätetään liian kauan - ja säilytä niitä jääkaapin rapeissa, kunnes olet valmis käyttämään niitä. Jos aiot varastoida pitkäaikaisesti, porkkanat varastoivat erittäin hyvin jääkaapissa tai lämmittämättömässä autotallissa tai kuistilla muovisäiliöön, joka on lievästi kosteaa.
Porkkanat ovat helppo kasvattaa ja ovat niin terveellisiä, värikkäitä ja rapeita. Istuta enemmän kuin tarvitset. Kun olet kokeillut kotikasvillista porkkanaa, et koskaan halua palata takaisin sellofaaniin käärittyihin porkkanoihin!
