Diana Rattray
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 1120 | kalorit |
| 32g | rasva |
| 136g | Hiilihydraatit |
| 74g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 1120 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 32 g | 41% |
| Tyydyttynyt rasva 13 g | 66% |
| Kolesteroli 129 mg | 43% |
| Natrium 504 mg | 22% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 136 g | 50% |
| Ruokakuitu 35 g | 124% |
| Proteiini 74g | |
| Kalsium 452 mg | 35% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä runsas taco-keitto on valmistettu jauhelihasta, juustosta ja tomaateista. Reseptissä vaaditaan yksi tai kaksi tölkkiä pintopapuja, mutta voit käyttää sen sijaan mustia papuja tai chilipapuja. Lisäsin 1 purkki pintopapuja ja 1 kuppi maissin ytimiä.
Päälle tämä taco-keitto pilkottuna taco-maustetulla juustolla, cheddarilla tai pippurijakkijuustolla.
ainekset
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 sipuli (keskikokoinen, hienonnettu)
- 1 kiloa Velveeta-juustoa (leikattu kuutioiksi)
- 1 (10 unssia) tölkkiä Ro-Tel (tomaatit vihreillä chileillä)
- 1 (14, 5 unssia) voi hauduttaa tomaatteja
- 1 (15 unssia) voi chiliä (ei papuja)
- 2 (16 unssia) tölkkiä pintopapuja (valutettu)
- 2 kupillista smetanaa
- Tortilla-sirut (tai tortillaliuskat katso alla)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kypsennä jauhettua naudanlihaa ja sipulia suuressa kattilassa keskilämmöllä, kunnes naudanliha ei ole enää vaaleanpunainen ja sipuli on läpikuultava.
Yhdistä Velveeta-juusto, tomaatit, chili ja pavut yhdessä suureen ruukkuun. Sekoita ruskistettu jauheliha ja sipulit.
Lisää smetana ja mausta kosher-suolalla, vastajauhetulla mustalla pippurilla ja valkosipulijauheella maun mukaan. Kuumenna läpi.
Tarjoile puristettuina tortillalastuina tai paistettuina tortillaliuskoina. Laastut voivat olla koristeellisia tai lisätä kulhoihin ennen keiton lisäämistä.
vinkkejä
- Jos haluat "keittoisempaa" keittoa, älä valuta papuja. Jos pidät keitostasi paksumpaa, valuta pavut ja tomaatit. Jos se on valmis, kun se on liian paksu, lisää naudanlihavarastoa. Keitto voidaan tarjoilla myös upotettuna siruilla. Valuta pavut ja tomaatit ennen niiden lisäämistä pottiin. Lämmitä ja siirrä hitaaseen liesiin tai hankaavaan astiaan ja pidä lämmin tarjoilua varten. Jos haluat tehdä kotitekoisia tortiljaliuskoja koristeeksi, leikkaa muutama maissitortilla puoliksi ja leikkaa sitten jokainen puoli poikittain kapeiksi nauhoiksi. Järjestä tortiljanauhat leivän päälle ja paista esilämmitetyssä 350 F: n uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes rapeaksi.
Reseptimuunnelmat
- Suolan, pippurin ja valkosipulijauheen sijasta mausta keitto kaupallisella tai kotitekoisella takon mausteella maun mukaan. Korvaa pinto pavut purkitettuilla mustilla papuilla.Lisää keittoon kuppi tai kaksi maissin ytintä.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- lounas
- meksikolainen
- pudota
