dno1967b / Flickr / CC BY 2.0
- Yhteensä: 16 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 6 minuuttia
- Saanto: 4 kananrintaa (4 annosta)
Rakastamme tätä reseptiä rapeaksi grillatulle kanalle, liha on niin herkullinen ja ihanan mausteisella rapealla kuorella. Ja se on erittäin helppo valmistaa. Resepti voidaan keittää kaksoiskontaktilla sisätiloissa käytettävällä grillillä, tasaisella grillillä liesitasolla tai se voidaan leipoa uunissa. Voit keittää tämän reseptin ulkogrillillä, mutta leivänmurut voivat pudota, kun muutat kanaa.
Tarjoa tämä resepti perunasalaattien, hedelmäsalaattien ja kuumien maissileivän tai leivonnaisten kanssa, jotka on lämmitetty mikroaaltouunissa. Jälkiruoaksi jäätelökaste on aina tervetullut. Nauti tämän yksinkertaisen aterian jokaisesta puremasta perheen ja ystävien kanssa.
ainekset
- 1 tl kuivattuja timjami lehtiä
- 1 tl kuivattua jauhettua ruohosipulia
- 1/2 tl kuivattuja basilikan lehtiä
- 1/2 kuppi kuivaa ostettua hienoa leivän murua
- 1/4 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 4 luutonta, ihottomia kananrintaa
- 1 muna (lyöty)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Valmista kaksipuolinen grilli. Yhdistä matalapannulla yrtit, leivänmurut, raastettu juusto ja suola ja pippuri. Tipputa oliiviöljyä tämän seoksen päälle ja työnnä se muruksiksi varovasti, kunnes murut ovat päällystettyjä.
Aseta kanarinnat kahden vahatun paperiarkin väliin. Kierrä rinnat kevyesti lihalihalla tai kääntötapilla, kunnes ne ovat noin puolen tuuman paksuisia.
Upota kanarinnat pahoinpideltuun munaan, paina sitten jokainen päällystetty rinta tiukasti leivänmurraseokseen.
Kypsennä kananrintaa kaksipuolisella kaksoiskosketus sisätilan grillillä 4 - 6 minuuttia, kunnes se on kypsennetty huolellisesti lämpötilaan 160 F ja kunnes mehut ovat kirkkaita.
vinkkejä
- Jos pidät tästä resepistä, ajatelkaa suuremman erän valmistamista yrtti- ja leivänmurroseoksesta. Säilytä se jääkaapissa tai pakastimessa. Kun haluat tehdä tämän reseptin, ota noin 1/2 kuppia seosta ja käytä sitä kanan päällystämiseen. Muista koskaan pilata jäljelle jäävä leivänmuruseos mistään, joka on koskettanut kanaa tai bakteereja voi kasvaa siinä. Voit tehdä tämän reseptin luuttomilla, ihottomilla kananreideillä, jos haluat. Kypsennysaika on suunnilleen sama. Kypsennä kana kana aina 165 F: seen luotettavan, nopeasti luettavan lihalämpömittarin mittaamalla.
Reseptimuunnelmat
- Voit asettaa kanan rasvatulle pannulle ja paista esilämmitetyssä 400 F: n uunissa 19 - 24 minuuttia, kunnes se on kypsennetty perusteellisesti. Voit myös keittää kanaa tavallisessa keittoastiassa liedellä keskilämmöllä 10–12 minuutin ajan kääntämällä kerran, kunnes se on kypsennetty ja terävä.
Reseptin tunnisteet:
- grillattua kanaa
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
