Kurkut ja tomaatit. Adam Drobiec / EyeEm / Getty-kuvat
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 130 | kalorit |
| 12g | rasva |
| 5g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 130 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 12 g | 15% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 9% |
| Kolesteroli 3 mg | 1% |
| Natrium 48 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 5 g | 2% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 17 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kurkut ja tomaatit näyttävät menevän yhdessä. Ehkä siksi he molemmat kypsyvät suunnilleen samaan aikaan joka kesä.
Punaisen, vihreän ja valkoisen houkuttelevat värit ovat yhtä toisiaan täydentäviä kuin rapea kurkkurakenne ja pehmeän tomaatin.
Yksinkertainen kesän suosikki!
ainekset
- 2 isoa kurkkua (ei englantilaista lajiketta), kuorittu
- 4 isoa tomaattia
- 1 kuppi ohuesti viipaloitua punasipulia
- 1/2 kuppi punaviiniä etikkaa
- 1/4 kuppi hienonnettua tuoretta ruohosipulia
- 1/4 kuppi oliiviöljyä
- 1/4 kupillista majoneesia
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl cayenne-pippuria
- 1/2 tl mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Leikkaa kurkut ja tomaatit pureman kokoisiksi paloiksi ja aseta suureen kulhoon.
Lisää jäljellä olevat aineosat ja sekoita kevyesti yhdistääksesi kastikkeen ainekset kurkkuihin ja tomaateihin.
Tee useita tunteja tai päivä eteenpäin pitämällä jääkaapissa vähän ennen tarjoiluaikaa.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- kurkku- ja tomaattisalaattia
- päivällinen
- cajun
