StockFood / Getty-kuvat
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 829 | kalorit |
| 16g | rasva |
| 137g | Hiilihydraatit |
| 33g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 829 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 16 g | 20% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 23% |
| Kolesteroli 66 mg | 22% |
| Natrium 528 mg | 23% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 137 g | 50% |
| Ruokakuitu 7 g | 26% |
| Proteiini 33 g | |
| Kalsium 89 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä sianlihaastia tekee maukasta jokapäiväistä ateriaa riisin kanssa. Koristele sianliha tuoreella hienonnetulla korianterilla tai vihreällä sipulilla.
Käytä astiassa korkealaatuista curryjauhetta. Jotkut curryjauheet ovat vahvempia kuin toiset, joten maista lisäämällä.
ainekset
- 1 kiloa laihaa sianlihaa (kuutioiksi)
- 1 rkl kasviöljyä
- 2 omenaa (kuorittu, kerrostettu, hienonnettu)
- 1 keskipitkä sipuli (viipaloitu)
- 2 rkl jauhoja
- 1-2 tl curryjauhetta, maun mukaan
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl inkivääriä (jauhettua)
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 2 kuppi kananliemettä
- 1 rkl sitruunamehua
- Valinnainen: 1/4 - 1/2 kuppia kultaisia rusinoita
- 4 kuppia kuumaa keitetyt riisiä
- Koristele: tuoretta hienonnettua korianteria tai vihreää sipulia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kypsennä kuutioitua sianlihaa noin 4 minuuttia sekoittaen usein.
Lisää omenat ja viipaloitu sipuli; keitä sekoittaen, kunnes sipuli on vaalean ruskeantunut, noin 6–8 minuuttia.
Lisää 2 rkl jauhoja ja curryjauhetta; sekoita sekoittamaan.
Lisää loput aineosat; sekoita sekoittamaan.
Vähennä lämpöä matalaan lämpötilaan; peitä ja hauduta 35 - 45 minuuttia.
Tarjoile kuumalla keitetyllä riisillä.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- sianliha
- sianliha curry
- pääruoka
- amerikkalainen
