Shannon Graham
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 annos
Dafne Martini on yksi suosikki sininen martini. Loin sen kokeidessaan päärynällä infusoituja vodkoja pian sen jälkeen kun ne ensin osuivat markkinoille. Siitä tuli nopeasti baarini suosikki ja siitä on sittemmin tullut varsin hitti hedelmäisten martini-ystävien keskuudessa.
Tässä juomassa on kaksi erilaista makua, jotka ovat mahdollisia valitsemastasi ginistä riippuen. Kevyen ja virkistävän Dafne Martinin puolesta pidän parempana Bombay Sapphiren aromaattisia aromiaineita, tosin nautin myös hedelmällisemmistä gineistä, kuten Tanqueray Rangpur. Boodles, Bulldog ja Martin Millerin vievät tämän juoman kuivemmalle puolelle. Se on kaikki kysymys siitä, mitä mieltä olet tuolloin.
Pidän myös leikkiä koristeesta. Se vaihtelee sitruunan kierrestä muutamaan tuoreeseen mustikkaan. Mansikka, kirsikka, lime, appelsiini… melkein mikä tahansa koriste toimii.
Henkilökohtainen inspiraatio on täydellinen tapa löytää nimi cocktailillesi, ja niin tapahtui Dafne Martinin kanssa. Tuxedo-kissani eleganssin innoittamana nimitin tämän juoman hänelle. Siksi myös valitsin 'f' ja kirjoitan sen Dafne kuin Daphne ('oikea' oikeinkirjoitus).
ainekset
- 1 1/2 unssia gin
- 1 1/2 unssia päärynävodkaa
- 1/2 unssin sininen curacao
- 1/2 unssia kuiva vermutti
- Dash oranssi katkeroita
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kaada lipeät ja vermutti jäällä varustettuun cocktail-ravistimeen.
Ravista hyvin.
Siivilöi hyvin jäähdytetyyn cocktaillasiin.
Lisää ripaus oransseja katkeroita.
Kuinka vahva Dafne Martini on?
Tämä kaunis sininen cocktail näyttää makealta ja viattomalta, mutta hän voi olla petollinen. Huomaa, että Dafne Martini on valmistettu kokonaan viinaa ja kuten useimmat martinitkin, tämäkin voi hiipiä sinuun.
Keskimäärin voit odottaa Dafne Martinin alkoholipitoisuuden olevan noin 31 prosenttia ABV: tä (62 todistetta). Se on oikein linjassa alkuperäisen Vodka Martinin kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- Päärynä
- amerikkalainen
- cookout
- juoma
