Doug DuCap
Kuten olut ja pizza, myös oluella ja kaloilla on luonnollinen affiniteetti. Kala- ja äyriäisruokia, joissa on olutta, löytyy monista ruokia, aasialaisista kreikkalaisiin ja saksalaisiin. Mutta sinun ei tarvitse odottaa Oktoberfestia tai Pyhän Patrikkipäivää juhlimaan tätä maukasta pariliitosta.
Kokeile mitä tahansa näistä kuudesta reseptistä, kun etsit luovaa ja maukasta tapaa paritella olutta kalojen ja äyriäisten kanssa.
Kala- ja meren antimien perusolut taikinaresepti
Tämä nopea ja helppo olutta taikinan resepti sopii erinomaisesti melkein minkä tahansa kalan tai äyriäisten kanssa. Se on valmistettu hyvästä olutta, jauhoja ja vähän öljyä ja sopii mainiosti kaloille ja siruille.
Makea ja mausteinen oluthöyrytetty rockrapu resepti
Tämä resepti tarjoaa herkullisen tavan lisätä ylimääräistä makua rapuihin, rapujen jalkoihin tai rapujen kynsiin. Olipa he sitten keitetyt vai raa'at, höyry, joka raputtaa maustetun oluen kanssa maukasta herkkua.
Olut batteroitu kala ja ranskalaiset resepti
Sinun ei tarvitse mennä alas syömään kalaa ja siruja, jotka on valmistettu Australian tavalla. Tätä kala- ja ranskalaisreseptia varten kala päällystetään vaalealla, kultaisella olut taikinalla ja tarjoillaan suolaa ja etikkaa peittämällä kuumien sirujen tai perunakammioiden kanssa.
Belgialainen oluthöyrytetty haudutettu sinisimpukka
Belgialainen olut lisää mukavan maallisen maun tähän äyriäistuokkaan. Heitä savustettu kinkku, valkosipuli ja tuoreet yrtit luodaksesi herkullisen alkupalkin vieraillesi tai tarjoile se leivän ja salaatin kanssa täyden aterian yhteydessä.
Gluteeniton oluen kera paistettu kalafileeresepti
Jos olet gluteenille herkkä tai sinulla on keliakia, voit silti nauttia maukkaista kaloista ja siruista. Gluteeniton olut taikina luo rapeaa, kevyttä ja kultaista paistettua kalaa. Voit myös käyttää gluteenitonta olutta taikinaa sipulirenkaiden tai paistettujen katkarapujen valmistukseen. Haluat ostaa gluteenittoman oluen tätä reseptiä varten, mutta jos et löydä sitä tai et pidä oluesta, olut voidaan korvata klubisoodalla.
