DebbiSmirnoff / Getty Images
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 6 - 12 leipää (palvelee jopa 12)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 316 | kalorit |
| 26g | rasva |
| 19g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 - 12 leipää (palvelee jopa 12) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 316 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 26 g | 34% |
| Tyydyttynyt rasva 14 g | 68% |
| Kolesteroli 57 mg | 19% |
| Natrium 271 mg | 12% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 19 g | 7% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 121 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä mantelikalan resepti on erittäin helppo valmistaa, jos sinulla on leivontakokemusta. Jos sinulla ei ole paljon leipomokokemusta, lue nämä luunvalmistusvinkit ennen kuin aloitat näiden mantelileipien leipomisen.
ainekset
- 3/4 kuppia viipaloitua mantelia
- 2, 5 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja (parhaan tuloksen saamiseksi siivilöi tai lusikka jauhoja mittauskuppiin)
- 1/3 - 2/3 kupillista sokeria (rakeistettu) (tai haluttuun makeuteen)
- 3 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- Hyppysellinen suolaa
- 1/2 tikkua kylmää voita
- 1/4 tl puhdasta manteliuutetta
- 1/4 tl puhdasta vaniljauutetta
- 1 / 2–3 / 4 kuppia kirnupiimää tai raskasta kermaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 400 F: seen. Kun uuni on esilämmitetty, paahta mantelit sekoittaen satunnaisesti, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.
Sekoita suureen sekoituskulhoon jäljellä olevat kuivat aineet (jauhot, sokeri, leivinjauhe, kaneli ja suola).
Leikkaa voi voileipillä leivonnaisleikkurilla. Seos valmistetaan, kun se muistuttaa karkeaa maissijauhoa.
Lisää mantelit, manteliuute ja vaniljauutte. Älä sekoita vielä.
Sekoita sekoittamalla sekoittaen vain niin paljon kirnupiimää tai raskasta kermaa, että taikina tarttuu yhteen. Se on murenevaa ja sekoitusastiaan tulisi vielä jäädä vähän kuivaa jauhetta.
Käännä taikina voimakkaasti jauhotetulle leikkuulaudalle.
Vaivaa taikinaa hieman. Kun se on valmis, sen tulisi olla helppo käsitellä ja sileä.
Taita taikina varovasti yhdelle tai kahdelle 1 tuuman paksuiselle levylle.
Leikkaa jokainen levy 6-8 kappaleeksi.
Siirrä skotit voilla tai pergamentilla vuorattuun leivinpeltiin ja paista esilämmitetyssä 400 F: n uunissa 10 - 20 minuuttia tai kunnes ne ovat vaalean kultaisia. (Valinnainen: Käännä pannu puoliväliin paistamisen aikana.)
Jäähdytä paistolevyllä.
Tarjoile kahvin tai iltapäiväteetä ja hilloa, hyytynyttä kermaa, Devonshire-kermaa tai sitruuna-juustoa kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- tee
- aamiainen
- brittiläinen
- äitien päivä
