Kuusi
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 24 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 29 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 1g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 24 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 29 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 1% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 10 mg | 3% |
| Natrium 159 mg | 7% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 1 g | 0% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 2 mg | 0% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä kampasimpukoiden ja pekonin yhdistelmä on helppo valmistaa, ja esitys on vaikuttava.
Kääri vain osittain keitetyt pekonit kampasimpukan ympärille, mausta ja hauta sitten muutama minuutti. Sinulla on maukas, tyylikäs alkuruoka, jota vieraasi rakastavat. Resepti voidaan myös kiinnittää isoilla tai jumbo-katkarapulla.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 24 suurta meri kampasimpukkaa (noin 2 kiloa)
- 12 viipaletta pekonia (osittain kypsennettyä)
- Dash maustettua pippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Keitä pekonia varovasti, kunnes se on osittain kypsennetty, mutta ei rapeaksi ja silti joustavaksi.
Huuhtele kampasimpukoita juoksevan kylmän veden alla, kuivata paperipyyhkeillä. Jos huomaat kampasimpukoiden sivuilla merkinnän kaltaisia paloja, tämä on kova lihakset ja se tulisi poistaa. Poista se vain puristamalla sitä sormella.
Kuusi
Leikkaa jokainen pekoniviipale poikittain; Kierrä molemmat puoliskot kampasimpukan ympärille ja kiinnitä hammastikulla.
Kuusi
Ripottele kampasimpukoita kevyesti maustetulla pippurilla. Kuumenna broileri.
Kuusi
Aseta kampasimpukoita telineelle paahtavalle pannulle.
Kuusi
Hauta 4–5 tuumaa lämmöltä 8–10 minuutin ajan tai kunnes kampasimpukka muuttuu läpinäkymättömäksi koko, käytä pihdit kääntää kampasimpukoita usein niin, että pekoni ruskenee tasaisesti kaikilta puolilta.
Kuusi
Tarjoile alkuruoana tai entrée.
Kuusi
Nauttia!
vinkkejä
- Saatat törmätä kampasimpukoihin, joissa on merkintä "märkä" tai "kuiva". Märkä kampasimpukoita on liotettu fosfaattihauteessa, mikä lisää lihavuutta ja vettä. Kuivat kampasimpukka ovat luonnollisia eivätkä näytä valkoiselta. Saatat löytää märkä kampasimpukoita vain paikallisesti, mutta jos voit valita kahdesta tyypistä, valitse kuiva tai käsittelemätön. Sen sijaan, että paistaisi pekonin pannulla, kokeile sen paistamista. Aseta vain leivinpannu pergamentille tai sovita se telineeseen.
Reseptimuunnelmat
- Korvaa maustettu pippuri tai sitruunapippuri kevyellä sprolli-kreoli- tai Cajun-mausteella tai suolattomalla merenelävien mausteella. Käytä kalkkunan pekonia sian pekonin sijasta tai valitse kovettumaton pekoni.
Reseptin tunnisteet:
- Kampasimpukka
- alkupala
- amerikkalainen
- uudenvuoden
