Kuusi
- Yhteensä: 22 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 351 | kalorit |
| 21g | rasva |
| 33g | Hiilihydraatit |
| 8g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 351 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 21 g | 27% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 57% |
| Kolesteroli 49 mg | 16% |
| Natrium 440 mg | 19% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 33 g | 12% |
| Ruokakuitu 7 g | 25% |
| Proteiini 8 g | |
| Kalsium 102 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä kermamaiset herneet on helppo valmistaa ja keittää yksinkertaisella valkoisella kastikkeella ja mausteilla. Pieni sipuli ja pimiento antavat heille väriä ja makua.
Lisää herneihin lievää cheddarjuustoa tai parmesania tai tee niistä kuutioiksi paistettuja punaisia paprikoita tai joitain pekonia kastikkeessa. Nämä kermamaiset herneet tekisivät hienon lisäyksen kiitospäivän illallisvalikkoon.
ainekset
- 3/4 kuppisipulia sipulirenkaita (tai ohuita sipulinauhoja, ohuiksi viipaloituja)
- 1 1/2 kupillista vettä
- 1 tl suolaa
- 2 - 2 1/2 kuppia pakastettuja herneitä
- 2 rkl voita
- 1 rkl jauhoja
- Dash suolaa
- Dash pippuria
- Dash muskottipähkinä
- 1 rkl pimientoa (kuutioiksi)
- 1/2 kuppi rasvaa kermaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Yhdistä sipuli, vesi ja 1 tl suolaa kattilassa.
Kuusi
Kuumennetaan kiehuvaksi keskilämmöllä korkeassa lämpötilassa ja keitetään 5 - 7 minuuttia.
Kuusi
Lisää herneet ja keitä 5 minuuttia pidempään tai kunnes herneet ovat vain lieviä.
Kuusi
Valuta herneet siivilässä kulhoon ja varaa puoli kuppia keittonestettä.
Kuusi
Sulata voi samassa kattilassa keskimääräisen alhaisella lämmöllä. Lisää jauhoja ja mausteita sekoittaen tasaiseksi ja kuplivaksi. Keitä sekoittaen 2 minuutin ajan.
Kuusi
Lisää pimiento jauheseokseen kerman ja vihannesten varaavan nesteen 1/2 kupin kanssa. Keitä sekoittaen jatkuvasti, kunnes paksuuntunut.
Kuusi
Lisää vihannekset kastikkeeseen ja kuumenna läpi.
Kuusi
Tarjoile valitsemasi entrén kanssa ja nauti!
Reseptimuunnelmat
- Lisää noin 1/4 - 1/2 kuppia silputtua juustoa sakeutettuun kastikeseokseen. Lisää vihannekset ja lämmitä läpi. Lisää kastikkeeseen herneiden kanssa noin 1/2 kuppia paistettuja viipaloituja sieniä.
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- kermajuusto
- Lisuke
- amerikkalainen
