Kate-Lyn Brucato / Getty Images
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 627 | kalorit |
| 39g | rasva |
| 60g | Hiilihydraatit |
| 12g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 627 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 39 g | 50% |
| Tyydyttynyt rasva 15 g | 75% |
| Kolesteroli 274 mg | 91% |
| Natrium 492 mg | 21% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 60 g | 22% |
| Ruokakuitu 4 g | 15% |
| Proteiini 12 g | |
| Kalsium 150 mg | 12% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä resepti on erittäin helppo koota eikä se vaadi paljon aikaa. Harkitse sen valmistamista seuraavalle päivälliselle tai päivittäiselle aterialle. Se on myös mukava tasapaino makeaa ja suolaista, että se voisi toimia jopa syksyisen brunssin kanssa. Kun pariksi on sijoitettu joitain sian- ja vaahteramakkaroita tai sadonkoristeellisia vihanneksia, tämä vuoka mahtuu oikein.
Säilytä jäljellä oleva vuoka suljetussa astiassa jääkaapissa 4 - 5 päivän ajan. Kuumenna se uudelleen joko kauha yksittäiset annokset mikroaaltouunille turvalliselle levylle ja lämmitä tai aseta huoneenlämpöinen pata lämpimään uuniin. Voit ehkä peittää sen kalvolla, kun se lämpenee, jotta yläosa ei muuttu liian ruskeksi. Jos sinulla oli vuoka illalliselle, harkitse jäämien syömistä aamiaiseksi. Lisää joitain munakokkeita tai lisää vuoka paistettua munaa.
ainekset
- 1 iso Butternut-kurpitsa
- 2 rkl vaahterasiirappia
- 1/4 kuppi rakeistettua sokeria
- 1 iso muna
- 2 rkl maitoa (tai puoli ja puoli)
- 2 rkl sulatettua voita
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- Dash suolaa
- Yläosalle:
- 1/3 kuppia vaaleanruskeaa sokeria (pakattu)
- 1/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/4 kuppi sulaa voita
- 1/2 - 3/4 kuppia pekaanipähkinää (hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuori Butternut-kurpitsa; kauha siemenet ja pehmeä massa pois ja hävitä. Leikkaa squash 1/2-tuumaisiksi paloiksi. Höyryytä hauduttavan veden päällä noin 15 - 20 minuuttia, kunnes se on hellävaraista. Poista kurpitsa suureen kulhoon ja anna sen jäähtyä hieman.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Voita 1/2/4-litinen vuokalaatikko.
Vatkaa kurpitsa vaahterasiirapilla ja 1/4 kupillisella rakeistettua sokeria. Lisää muna, maito ja 2 rkl sulatettua voita. Lisää kaneli ja ripaus suolaa maun mukaan. Sekoita hyvin.
Siirrä kurpitsaseos valmistettuun vuokaan.
Yhdistä täyttöosat ja ripottele kurpitsaan.
Paista esilämmitettyssä uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes vuoka on kuuma ja päällyste on kullanruskea.
Reseptin tunnisteet:
- Squash
- Lisuke
- amerikkalainen
- Tapaninpäivä
