Kuusi
- Yhteensä: 7 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 7 tuntia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 74 | kalorit |
| 0 g | rasva |
| 19g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 74 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 0g | 0% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 19 g | 7% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 18 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Voit tehdä tämän omenakastikkeen vaalealla tai tummanruskealla sokerilla. ja sekoitus omenalajikkeita maun lisäämiseksi.
Omenakastiketta on erittäin helppo korjata, ja voit halutessasi pitää sen hiukan paksuisena tai kypsennä sitä pidempään ja soseuttaa pehmeämmäksi sekoitukseksi. Omenakastike ei ole vain herkullinen jälkiruoka, vaan omenasoskaa voidaan käyttää myös ainesosana monissa resepteissä. Kokeile korvata kolmasosa tai puolet pikaleivän tai muffinssien rasvasta omenakastikkeella. Et todennäköisesti huomaa eroa.
Tarjoile omenakastike lämpimässä, kylmässä tai huoneenlämpötilassa jäädytetyn, sulatetun kermamaisen kerroksen tai vastavalmistetun kerman kera. Se tekee herkullisen jokapäiväisen jälkiruoan.
ainekset
- 10 isoa omenaa
- 1/3 kupillista omenamehua (tai omenasiideriä tai vettä)
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 tl kanelia
- 1/2 kuppia ruskeaa sokeria (pakattu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuori omenat, syötä ne ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
Kuusi
Yhdistä omenat jäljellä olevien aineosien kanssa hitaan keittoastian astiassa.
Kuusi
Peitä ja keitä matalalla 7 - 9 tuntia.
Kuusi
Sekoita sekoittamiseksi ja soseuta kevyesti, jos haluat.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Omenolajikkeita on monia, ja jotkut ovat erinomaisia välipalaksi, kun taas toiset ovat hyviä ruoanlaittoon tai leipomiseen. Omenakastiketta varten joitain hyviä valintoja ovat Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonathan ja Northern Spy. Omenakastiketta jäätyy hyvin. Jäähdytä omenakastike matalissa astioissa jääkaapissa ja pakata sitten pakastinsäiliöihin, 1 tuuman tilavuudella. Jätä vähintään 1 1/2 tuumaa, jos käytät purkkisäiliöitä.
Reseptimuunnelmat
- Käytä resepissä puoliksi päärynöitä. Kerä, kuori ja leikkaa paloiksi. Käytä 7 omenaa ja 3 kupillista tuoretta viipaloitua (1 tuuman) raparperia ja lisää sokeri 3/4-kuppiin. Käytä 8 omenaa ja 2 kupillista tuoretta karpaloa ja lisää sokeri 3: een. / 4 kuppia.Lisää 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä tai 2 tl jauhettua inkivääriä.
Reseptin tunnisteet:
- omenasose
- eteläinen
- takaisin kouluun
- kastike
