Kuusi
- Yhteensä: 75 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: 1 vuoka (4 - 6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 840 | kalorit |
| 60g | rasva |
| 22g | Hiilihydraatit |
| 52g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 vuoka (4 - 6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 840 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 60 g | 77% |
| Tyydyttynyt rasva 32 g | 160% |
| Kolesteroli 239 mg | 80% |
| Natrium 676 mg | 29% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 22 g | 8% |
| Ruokakuitu 2g | 9% |
| Proteiini 52 g | |
| Kalsium 605 mg | 47% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä jauheliha- ja perunalaatikko on saattanut muuttua vuosien varrella, mutta se on pysynyt jatkuvasti helppona!
ainekset
- 3 suurta perunaa
- Valinnainen: 1 rkl kasviöljyä
- 1 1/2 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa (browned)
- 1/2 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 1 (6 - 8 unssia) tölkkiä tai purkkia viipaloituja sieniä (valutettu)
- Kosher suola
- Tuoretta jauhettua mustapippuria
- 2 keskikokoista porkkanaa (silputtu tai julienned)
- 1 (10 3/4 unssia) voi tiivistettyä kerma sienikeittoa
- 3/4 kuppimaitoa
- 1/2 kuppi smetanaa
- 1 1/2 kuppia cheddarjuustoa (silputtu, noin 4 unssia tai enemmän)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuori perunat ja leikkaa 1/2-tuumaisiksi tai hieman pienemmiksi nopana. Sinulla pitäisi olla noin 5 tai 6 kuppia. Pane perunat kattilaan ja peitä vedellä.
Kuusi
Kiehauta perunat kiehuvaksi. Vähennä lämpöä keski-matalaan, peitä astia ja keitä noin 4 - 5 minuuttia tai kunnes se on vain lievää. Valuta hyvin ja aseta sivuun.
Kuusi
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F (180 FC / kaasu 4). Voita kevyesti 2 1/2 - 3-neljään keittoastiaan.
Kuusi
Aseta suuri paistinpannu tai keitetty pannu keskilämpötilaan ja lisää kasviöljy. Lisää jauhettu naudanliha ja hienonnettu sipuli pannulle. Keitä sekoittaen usein, kunnes sipulit ovat hellävaraisia ja naudanliha ei ole enää vaaleanpunainen. Lisää sienet, jos käytät. Tyhjennä ylimääräinen rasva. Maista ja mausta suolalla ja pippurilla.
Kuusi
Siirrä naudanliha- ja sipuliseos valmistettuun vuoka-astiaan.
Kuusi
Lisää kuutioiksi perunat ja ripottele suolaa ja pippuria.
Kuusi
Ripottele silputut porkkanat perunoiden päälle.
Kuusi
Yhdistä keitto, smetana ja maito; sekoita sekoittamaan. Lusikka seos tasaisesti vuohen päälle.
Kuusi
Peitä tiiviisti kalvolla ja paista 50 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat tarjous.
Kuusi
Poista kalvo ja ripottele murskattu juusto kattilan päälle; paista noin 5-10 minuuttia pidempään tai kunnes juusto on sulanut.
Kuusi
Nauttia!
Muunnelmat
- Voit kokeilla perunoiden osittaista keittämistä ensin varmistaaksesi, että ne muuttuvat herkiksi, ja lisää sitten nestettä ja smetanaa keitoseokseen. Tai voit käyttää hash-ruskeita perunoita tuoreiden perunoiden sijasta, mikä antaa erilaisen tekstuurin. Voit vapaasti kokeilla!
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- naudanlihan ja perunan vuoka
- pääruoka
- eteläinen
