Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 448 | kalorit |
| 25g | rasva |
| 49g | Hiilihydraatit |
| 8g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 448 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 25 g | 32% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 39% |
| Kolesteroli 126 mg | 42% |
| Natrium 722 mg | 31% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 49 g | 18% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 8 g | |
| Kalsium 195 mg | 15% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo kotitekoinen kahvikakku leivotaan neliömäisellä pannulla murunen ja herkullisen kanelilla maustetun ruskean sokerin ja pekaanipähkinän kera.
Kirnupiimikakku on tehty tyhjästä ja se on helpompaa kuin luulisi. Sinun ei tarvitse edes sähkösekoitinta. Yhdistä vain kuivat ainesosat munan ja kirnupiimän kanssa, sekoita täyttöaineet ja paista!
Kakku on myös monipuolinen. Ennen kuin lisäät murun päälle, lusikka noin 1/2 kuppia hilloa tai säilöntäjuomia taikinan päälle ja pyöritä sitä kevyesti. Tai aseta taikinaan hyvin kuivatut, kuutioidut tai viipaloidut purkitetut persikat tai päärynät. Sekoita taikinaan noin 1/2 - 1 kuppi rusinoita, herukoita tai minisuklaalastuja, jos haluat. Hienonnettu saksanpähkinät ovat hyvä vaihtoehto pekaanipähkinän sijasta. Laita oma kierre tähän kahvikakkuun!
ainekset
- 2 kuppia yleisjauhoja (9 unssia)
- 1/2 kuppi rakeistettua sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 3/4 tl suolaa
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 6 ruokalusikallista lyhentämistä (tai voita)
- 1 iso muna
- 3/4 kuppi kirnupiimää (hyvin ravisteltu)
- Yläosalle:
- 1/2 cup ruskeaa sokeria (vaaleaa tai tummaa)
- 2 tl jauhettua kanelia
- 2 rkl sulatettua voita
- 1/2 kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F / 180 C / Gas 4.
Voitele ja jauhaa 8 tuuman tai 9 tuuman kakkupannu (pyöreä tai neliö).
Yhdistä kulhoon jauhot, rakeistettu sokeri, leivinjauhe, suola ja ruokasooda.
Leikkaa leivonnaisella sekoittimella tai sormilla lyhennys, kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa.
Vatkaa toiseen kulhoon muna ja kirnupiimä; sekoita jauheseokseen.
Levitä taikina valmistettuun kakkupannuun.
Yhdistä toiseen kulhoon fariinisokeri, kaneli, sulatettu voi ja hienonnettu pekaanipähkinät. Ripottele täyttöseos kahvikakun taikinan päälle.
Paista kakkua esilämmitettyssä uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes sen keskelle asetettu hammastahna on puhdas.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
vinkkejä
- Anna uunin esilämmittää ja pannut valmis, ennen kuin yhdistät märät ja kuivat ainekset taikinan valmistamiseksi. Kahvikakun leivinjauhe ja sooda alkavat toimia heti, joten sen tulisi mennä uuniin heti, kun täyttö lisätään taikinaan. Kakkukakun sijasta paista yksittäiset kahvikakut voideltuina ja jauhotetut muffinssikupit..
Reseptimuunnelmat
- Voit vähentää kakun sokeria helposti. Käytä vähän sokeria sisältävää leivinseosta tai puolikassokeria ja muuta vastaavaa sokerin korviketa. Jos sinulla ei ole kirnupiimää käsillä, yhdistä 1 tl sitruunamehua ja 1/2 kuppia maitoa. Anna seoksen seistä 2-3 minuuttia ja lisää se reseptiin. Toinen vaihtoehto on seos, jossa on 2 rkl jogurttia - tavallista tai vaniljaa - sekoitettuna 6 rkl maitoa.
Reseptin tunnisteet:
- kahvi
- aamiainen
- amerikkalainen
- pudota
