Cheddar-juustokastike parsakaalissa. Lauri Patterson / Getty Images
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 2 kupillista (palvelee jopa 10)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 75 | kalorit |
| 4g | rasva |
| 6g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 kupillista (palvelee jopa 10) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 75 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 4 g | 5% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 12% |
| Kolesteroli 13 mg | 4% |
| Natrium 362 mg | 16% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 6 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 124 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Cheddar-juustokastikeresepti
Cheddar-juustokastike on klassinen juustokastike vihanneksille, joka on valmistettu rikastamalla tavallista Béchamel-kastikea cheddarjuustolla, sinapilla ja Worcestershire-kastikkeella.
Se on ihanteellinen vihannesten, pastaa tai kalan mukana.
Voi, ja mainitsinko nachos? Tai chilikoiria? Tai makaronit? Tarkoitan rehellisesti, että se on cheddarjuustokastike. Onko jotain jota et voi palvella?
ainekset
- 1 pint Béchamel -kastiketta
- ½ kuppi raastettua cheddarjuustoa
- ¼ tl sinappijauhetta
- 1 ½ tl Worcestershire-kastike
- ¼ kuppi täysmaitoa, kuuma
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Lämmitä Béchamel kevyellä pohjalla kattilassa.
Lisää cheddarjuusto ja sinappijauhe ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Sekoita Worcestershire-kastike.
Poista lämpöä ja säädä konsistenssi kuuman maidon kanssa tarvittaessa. Tarjoile heti.
Tekee noin 2 kupillista cheddar-juustokastiketa.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- cheddarjuustokastike
- Ranskan kieli
- takaisin kouluun
