Kuusi / Emily Hawkes
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 3/4 kuppia (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 113 | kalorit |
| 9g | rasva |
| 9g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3/4 kuppia (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 113 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 9 g | 12% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 6% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 98 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 9 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 7 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tässä on yksinkertainen tapa valmistaa yksinkertainen ja terveellinen kotitekoinen maidoton ja vegaanisalaattikastike kalkkikuoresta, limemehua, oliiviöljyä ja vähän agave-nektaria (kutsutaan myös agave-siirappiksi) luonnollisena makeutusaineena. Tämä agave-nektarisalaattikastike on terveellinen kotitekoinen vaihtoehto myymälöissä ostamille salaattikastikkeille.
Pelkän salaatin lisäksi käytän salaattikastikkeita monin eri tavoin, joten yritän aina pitää joitain käsillä. Salaattikastikkeet ovat hienoja, kun niitä lisätään höyrytettyihin tuoreisiin vihanneksiin, lisätään jäljelle jäävään quinoaan (tai myös nopeasti quinoa-salaatin tai papusalaatin valmistamiseen), tai käytä tätä limepohjaista agavesalaattikastiketta yksinkertaisen riisin valmistamiseksi salaatti tai jotain tai muuta ennemmin tai myöhemmin!
Kaikki aineosat ovat kasvissyöjiä, vegaaneja ja gluteenitonta, ja jos käytät kylmäpuristettua öljyä ja täysin raakaa agavesisiirappia (tarkista ja katso tarra), se sopii kenelle tahansa raaka-vegaaniruokavaliosta hyvin. Jos haluat vaihtaa agave-nektarin hunajaksi, saatat tosin olla teknisesti enää vegaaninen, koska suurin osa vegaaneista välttää hunajaa.
Haluatko tehdä nopeaa ja helppoa salaattikastikkeita kotona? Selaa alaspäin saadaksesi vieläkin helppokäyttöisempiä ja kotitekoisia vegaanisalaattikastikereseptejä kokeiltaviksi vadelmaviinipehmosta tahini-pohjaiseen jumalattareiden kastikkeeseen.
ainekset
- 2 rkl kalkkikuori (kuori kahdesta kalkista)
- 1/3 kuppia limemehua
- 1/4 kuppia agave-nektaria
- 1/4 kuppi oliiviöljyä
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Emily Hawkes
Yhdistä pienessä kulhossa kalkkikuori, limemehu, agave-nektari ja oliiviöljy ja vatkaa tai pieni vispilä vispiläksi kaikki, kunnes ne ovat täysin emulgoituneet.
Kuusi syö / Emily Hawkes
Lisää suola ja pippuri maun mukaan, ja vispilä voimakkaasti uudelleen yhdistää.
Kuusi syö / Emily Hawkes
Pienen kulhon ja vispilän käytön sijasta haluan myös joskus asettaa kaiken yhdessä muurauspurkkiin, peittää ja ravistaa sitten kaiken, kunnes se on täysin emulgoitunut. Se on hauskaa!
Haluatko tehdä terveellisiä vihreitä salaatteja? Opi joitain luovia tapoja tehdä terveellisiä vihreitä salaatteja tai tutustu vinkkeihimme, jotka tekevät normaalista vihreästä salaatista jännittävän lisäämällä väriä, rakennetta ja makua.
Reseptin tunnisteet:
- dressing
- Lisuke
- amerikkalainen
