Envision / Getty Images
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
Tämä kasvissyöjä ja vegaani musta papu keitto on helppo, nopea, terveellinen, vähärasvainen ja runsaasti proteiineja sisältävä kasviskeittoresepti, joka lämmittää perhettäsi alle 15 minuutissa. Se on monipuolinen resepti, josta voit myös tehdä vegaanitonta ja gluteenitonta. Se on myös tarpeeksi helppoa, että voit saada lapsesi mukaan valmistukseen, jolloin heille annetaan arvokasta kokemusta aterioiden valmistuksessa.
Aloitat mustilla papuilla, joilla poistetaan papujen liotus ja kypsennysaika tyhjästä, ja voit käyttää kaupallisesti valmistettua salsaa tai omaa tuoretta, kotitekoista salsaa.
Tarvitsetko sen olla vegaani? Voit tehdä tämän mustan pavun keiton vegaaniksi jättämällä vain pois juuston ja smetanan tai korvaamalla vegaaninjuuston tai vegaanisen smetanan.
Tarvitsetko sen olevan gluteeniton? Jos tarvitset tämän reseptin myös gluteenittomaksi, käytä vain vettä kasvisliemin sijasta tai tarkista, että käyttämäsi liemi on gluteenitonta (useimmat eivät ole, mutta jotkut ovat, joten lue tarra) tarvittaessa).
Tämä kasvissyöjä-mustapapukeittoresepti ilmestyy Bush's Beans -verkkosivustolla, painettu uudella luvalla.
ainekset
- 2 15 unssia tölkkiä mustia papuja (puhdistamaton)
- 16 unssia vihannesliemettä
- 1/2 kuppi salsaa
- 1 rkl chilijauhetta
- Valinnainen: silputtu juusto
- Valinnainen: smetana
- Valinnainen: hienonnettu sipuli
- Valinnainen: tuore hienonnettu korianteri
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Soseuta yksi tölkki mustia papuja perunamassan kanssa. Voit myös hankkia papuja ruoanvalmistuslaitteessa tarvittaessa vähän ylimääräistä vettä, kunnes ne ovat enimmäkseen sileitä.
Kaada molemmat tölkkipavut keskikokoiseen kattilaan.
Lisää vihanneslieme, salsa ja chilijauhe.
Kiehauta.
Se on valmis tarjoamaan, kun se on kiehunut.
Tarjoa haluttaessa mustan papukeiton päälle silputtua juustoa, smetanaa, sipulia ja korianteria. Tietysti voit käyttää vegaani juustoa ja vegaanista smetanakorvikkeita.
Reseptin tunnisteet:
- keitto
- kasvissyöjä mustapapukeitto
- lounas
- amerikkalainen
