John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 6 annosta (6 annosta)
Kun olet oppinut, kuinka helppoa on tehdä oma coleslaw, et koskaan osta valmiita tavaroita päivittäistavarakaupasta. Paras osa kotitekoista coleslawia on se, että hallitset ainesosia, joten voit tehdä siitä vähärasvaisen ja sisällyttää kaikki vihannekset, joista haluat (tai joilla on liikaa).
Nyt ruokakaupoissa on laaja valikoima silputtuja vihanneksia, jotka toimivat coleslawille. Voit mennä klassisten vihannesten, kuten kaalin ja porkkanan, kanssa tai etsiä muita muunnelmia, kuten parsakaali-orjaa. Tarjoile tämä coleslaw lisukkeena, voileipien päällä tai vedetyn sianlihan kanssa.
ainekset
- 1/2 kuppi rasvatonta majoneesia
- 2 rkl. siideri etikka
- 1 tl. Dijon-sinappi
- 2 tl. sokeri (tai sokerin korvike, jos haluat)
- 1/4 tl. selleri siemenet (valinnainen)
- 1 16 unssin pussi valmiiksi silputtua coleslaw-sekoitusta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Vatkaa pienessä kulhossa majoneesi, siideri etikka, sinappi, sokeri ja selleritiemenet yhdessä.
Tyhjennä coleslaw-sekoitus suureen kulhoon. Kaada sidos päälle ja heitä.
Jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoamaan.
vinkkejä
- Kuten muissa majoneesipohjaisissa salaateissa, tätä coleslavia ei pidä pitää ulkona kuumana aurinkoisena päivänä yli tunnin tai kaksi. Et halua, että majoneesi pilaantuu. Pidä se jäähdytettynä ja jos aiot palvella sitä pitkään ulkopuolella, pidä se jään yli. Säilytä jäljelle jäänyt coleslaw-pakkaus suljetussa astiassa jääkaapissa 2-3 päivän ajan. Ennen tarjoilua, anna sille hyvä sekoitus ja / tai valuta kerääntyneet mehut. Coleslawia ei tule jäädyttää.
Reseptimuunnelmat
Kun olet perehtynyt tähän vähärasvaiseen coleslaw-reseptiin, tee siitä oma oma eräillä muunnelmilla.
- Lisää muita mausteita, kuten korianterin siemeniä tai yrttejä, kuten hienonnettu tilli, korianteri tai persilja. Voit myös vaihtaa majoneesin vähärasvaiseksi tai rasvattomaksi smetanaksi tai vähärasvaiseksi tai rasvaton kreikkalaisjogurtiksi. Voit myös käyttää yhdistelmää mayoa, smetanaa ja kreikkalaista jogurttia. Niin kauan kuin mittaukset vastaavat puolta kuppia, se maistuu hyvältä. Toinen vaihtaminen on käyttää sitruuna- tai limemehua siideri etikan sijasta. Jos teet tämän, voit lisätä sitruunankuoreen seokseen lisää kirkkautta. Tätä reseptiä on myös helppo lisätä väkijoukolle. Tee vain matematiikka ja lisää kaikkia määriä. Se voi näyttää paljon silputtua kasviksia, mutta kun se sekoitetaan kastikkeeseen, kasvikset vähenevät.
Reseptin tunnisteet:
- kaalisalaatti
- Lisuke
- amerikkalainen
- cookout
