Diana Rattray
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 595 | kalorit |
| 28g | rasva |
| 46g | Hiilihydraatit |
| 37g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 595 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 28 g | 36% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 49% |
| Kolesteroli 120 mg | 40% |
| Natrium 1415 mg | 62% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 46 g | 17% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 37 g | |
| Kalsium 195 mg | 15% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Grillikastike ja juusto korottavat nämä broilerin rinnat ja antavat heille kypsennysmakuja, joita voi nauttia milloin tahansa vuoden aikana. Resepti ei ole vain helppo; se on melko monipuolinen. Lisää joitain sieniä paistinpannuun yhdessä sipulien kanssa tai lisää paprikaviipaleita. Voit vapaasti käyttää erityyppistä sulatejuustoa. Meksikolainen sekoitus tai pippurijackjuusto ovat hyviä vaihtoehtoja.
ainekset
- 4 viipaletta pekonia, kuutioiksi
- 3–4 kananrintapuoliskoa, noin 1 1/2 kiloa
- suolaa ja pippuria
- 4 rkl jauhoja
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl voita
- 1 (18 unssin) pullo grillikastike, jaettu
- 1 pieni sipuli, viipaloitu
- 2 unssia silputtua cheddarjuustoa
- 2 unssia silputtua mozzarellajuustoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375F. Voitele matala leivinastia kevyesti tai suihkuta tarttumattomalla kypsennussumulla.
Keitä pekonia, kunnes se on melkein terävää. Poista paperi pyyhkeistä tyhjentääksesi ja pyyhi paistinpannu.
Viipaloi broilerin rintapuoli vaakasuoraan, jotta muodostuu ohuempia kotletteja (jos kananrinnat ovat melko pieniä tai ohutleikattuja, ohita tämä vaihe). Ripottele suolalla ja pippurilla. Laita jauhot lautaselle tai laajaan kulhoon; Rullaa kanan kotletit jauhoissa päällystämiseen.
Lisää oliiviöljy ja voi kattilaan keskilämmöllä. Kun voi on vaahtoavaa, lisää kanarinnat. Ruskea molemmin puolin.
Laita noin 1/3 kupillista grillikastiketta valmistettuun leivonta-astiaan. Järjestä ruskistettu kana leivontaastiaan.
Lisää viipaloitu sipuli paistinpannuun ja keitä sekoittaen, kunnes se on pehmennyt ja vaaleanruskea. Lusikka sipulia broilerin rintojen yli. Ripottele varattu pekoni kanan päälle ja lusikka sitten jäljellä oleva grillikastike kaikkien päälle.
Paista noin 15 minuuttia. Ripottele juusto kanan päälle ja paista, kunnes juusto on sulanut ja kana on kypsennetty läpi. Kana on kypsennettävä vähintään 165 F lämpötilaan mitattuna paksimmasta kohdasta ruokalämpömittarilla.
Reseptin tunnisteet:
- pekoni
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
