dsnyder427 / iStock / Getty Images Plus
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
Nämä helppo kanan tarjoukset marinoidaan Caesar-salaattikastikkeessa, ja sitten ne grillataan tai paistetaan täydellisyyteen. Käytä puuhiili- tai kaasugrilliä tai pöydällä olevaa sisägrilliä tai liesitasoa. Kana voidaan myös pilata uunissa. Kana-tarjoukset on maustettu hienosti Caesar-kastikemarinadilla ja muutamilla yksinkertaisilla mausteilla. Katso vinkkejä nopeaan ja helppoon kotitekoiseen Caesar-kastikekorvikkeeseen.
Kana-tarjoukset yleensä leivotaan ja paistetaan tai paistetaan, mutta tämä versio on paljon kevyempi. Niiden rasva- ja hiilihydraatit ovat alhaisemmat, ja marinade pitää ne mehukkaisina ja täyteläisinä makuina. Voit jopa käyttää rasvatonta Caesar-sidosta vähentääksesi rasvapitoisuutta vielä enemmän. Resepti voitaisiin myös tehdä luuttomilla kananrinnoilla tarjousten sijasta. Jos käytät kananrintapuolikkaita, lyö ne kevyesti tasaiseksi paksuudeksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Vaihtoehtoisesti voit leikata kanarinnat noin 1 tuuman levyisiksi nauhoiksi.
Tarjoa kanan tarjoukset kuumalla keitetyllä riisillä tai perunoilla ja perheen suosikki vihanneksilla. Nämä kanan tarjoukset tekisivät upean päällisen Caesar-salaattia, heitettyä vihreää salaattia tai klassista kreikkalaista salaattia varten. Kana-tarjouksista valmistetaan myös herkullisia voileipiä.
ainekset
- 1 1/2 kiloa luuttomia kanan tarjoiluja
- 1/2 kuppia Caesar-salaattikastiketa (kermaista tai kotitekoista, katso alla)
- Valinnainen: viiva valkosipulijauhetta (jos halutaan ylimääräistä valkosipulin makua)
- 1/2 tl kuivattua lehtiä basilikaa
- 1 tl kuivattua jauhettua sipulia (tai muutama tl jauhettua tuoretta sipulia)
- Dash tuoretta jauhettua mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä kanan tarjoukset suuressa, reagoimattomassa kulhoon tai suljettavissa olevaan ruokalaatikkoon kermaisen Caesar-salaattikastikkeen, valkosipulijauheen (jos käytät), basilikan, sipulin ja pippurin kanssa. Sulje tai peitä ja jäähdytä kana 1 - 2 tuntia.
Kuumenna grilli tai broileri. (Jos hajoaa, aseta teline noin 4 tuumaa lämmönlähteestä.) Öljytä broilerin ritilä tai ritilä.
Grillaa tai hauduta kanan tarjouksia noin 5–8 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kypsyneet ja kypsyneet huolellisesti.
Kärki
USDA: n mukaan kanan vähimmäis turvallinen lämpötila on 165 F (73, 9 C). Jos olet epävarma, tarkista, ettei se ole riittämätöntä, hetkessä luettavalla ruokalämpömittarilla, joka on asetettu muutaman kanapalan paksuimpaan osaan.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin muunnos
- Nopea kotitekoinen korvike caesarikastikkeeseen yhdistä 3 maustevalkosipulinkynsiä 2 tl Dijon-sinappia, 2 tl etikkaa, 1 1/2 rkl majoneesia, 1/4 kuppi oliiviöljyä ja sitruunamehua maun mukaan. Vispilä sekoita perusteellisesti ja lisää se kanan tarjouksiin.
Reseptin tunnisteet:
- Dippi kastike
- broilerinfileet
- kanan sormet
- pääruoka
