Anna Gorin / Getty Images
Koska Kroatia on suurelta osin roomalaiskatolinen maa, pääsiäinen on vuoden pyhin päivä. Pääsiäisenä pidetyt haastattelut alkavat palmasunnuntaina ja jatkuvat koko pyhän viikon ajan. Monissa kaupungeissa on joka ilta erilaisia seremonioita ja kulkueita sekä kauniisti sisustettujen munien tyylejä. Kroaatit huolehtivat korien valmistamisesta ruokia, joita siunataan myöhään illalla järjestetyssä mihin; sisältöä nautitaan sitten seuraavana pääsiäisaamuna.
Alueellinen tulli
Jokaisella Kroatian kaupungilla voi olla omat pääsiäismenettelyt loman juhlimiseksi. Dalmatian rannikkokaupungeissa naapuruusyhdistykset pukevat perinteisiä pukuja ja laulavat muinaisia lauluja. Raamatusta on tehty reenaktments ja kaupunkiporttien siunaus. Keski-Kroatiassa kyläläiset rakentavat valtavia kokkoja, jotka tunnetaan nimellä krijes , kres tai vuzmenica , kun taas toiset ampuvat vanhanaikaisesta pistoolista, nimeltään ku bura .
Toinen tapa on luoda meluvalmistajia, jotka tunnetaan nimellä klepetaljke tai cegrtaljke ja jotka vaihtelevat alueittain. Jotkut on tehty laudoista, joista metallilevyt ripustetaan, kun taas toisissa on pyörät ja hammasrattaat kiinnitettyinä laudoihin, jotka on vedetty korisevan äänen luomiseksi.
palmusunnuntai
Palmu-sunnuntai alkaa pyhä viikko, joka johtaa pääsiäiseen, ja vaikka sitä kutsutaan palmu-sunnuntaina, koska kämmenet ovat vähäiset Kroatiassa, oliivi- tai rosmariinioksat korvataan usein. Oksat on koristeltu nauhoilla ja kukilla ja kudottu seppeleiksi tai ristiksi, tunnetaan nimellä poma . Heidät viedään kirkkoon siunattaviksi, ja siunauksen jälkeen jotkut pomat ripustetaan talon ympärille suojana pahaa onnea ja pahoja henkiä vastaan.
Sisustettu pääsiäismunat
Pisanice (kroaattisesta sanasta "värillinen") on kirkkaasti maalattuja munia, jotka on sisustettu alueiden eri tyyleillä seuraten vanhaa slaavilaista tapaa, joka oli peräisin pakanallisista ajoista. Ennen kuin maalista tuli yleistä, kyläläiset käyttivät kasveista ja vihanneksista tehtyjä luonnollisia väriaineita. Munien yleisin väri oli punainen punajuurien runsauden vuoksi. Joillakin alueilla noki sekoitettiin tammen kanssa tummanruskean värin saamiseksi, ja vihreitä kasveja käytetään vihreän väriaineen valmistukseen.
Sen lisäksi, että munat kuolevat eloisissa väreissä, ne peitetään myös lauseilla ja kuvateoksilla. Yleisin lause pisaniceen on "Sretan Uskrs" tai "Hyvää pääsiäistä". Muita koristeita ovat kyyhkyset, ristit, kukat ja terveys- ja onnellisuudet.
Munien käyttäminen
Yksinkertaisesti värilliset ja valuttamattomat kovakeitetyt munat pysyvät ruokapöydällä koko päivän, jotta perhe ja vieraat voivat nauttia ennen pääruoan tarjoamista. Niitä käytetään myös pelissä, joka tunnetaan nimellä kockanje tai tucanje , joka muistuttaa kreikkalaista peliä tsougrisma . Vastustajat lyövät munansa toisiinsa nähdäkseen, kumman muna tulee ulos voittaja (tarkoittaa katkeamattomana).
Hienostuneemmin sisustettu pisanice vaihdetaan ystävien ja perheen kanssa. Vuotta sitten nuorten miesten oli tapana antaa tytölle, jota he ihailivat pisanicaa .
Pääsiäinen aamiainen
Uskolliset osallistuvat myöhäisillan messuun, jossa koriensa ruokia siunataan ja syödään aamiaisena pääsiäiaamuna. Perinteisiin pääsiäisen aamiaisiin sisältyy kinkku (joka joskus leivotaan leivänä) tai paahdettu lampaanliha, raa'at retiisit, kevätsipulit ja piparjuuri ( hren ). Lisäksi monet muut ruuat, jotka kiellettiin paaston aikana, ovat osa pääsiäisen pöytää.
Aterian kohokohta on erityinen hedelmällä täytetty hiivakorotettu pääsiäisleipä, joka on melkein kuin kakku, nimeltään pinca tai sirnica . Se on yleensä pyöreä muotoinen ja siinä oleva ristin merkki leikataan sen jälkeen, kun se on noussut ennen leipomista. Jotkut perheet valmistavat kroatialaisia pääsiäisleipänukkeja ( Primorski Uskrsne bebe ), hiukan makeaa hiivaleipää, punottu värillisen munan ympärille, jolloin syntyy turvonnut vauva.
