Bruno Raffa / EyeEm / Getty-kuvat
- Yhteensä: 75 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 491 | kalorit |
| 28g | rasva |
| 13g | Hiilihydraatit |
| 45g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 491 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 28 g | 36% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 55% |
| Kolesteroli 344 mg | 115% |
| Natrium 681 mg | 30% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 13 g | 5% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 45 g | |
| Kalsium 166 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kotitekoisista lihapullista on tulossa menetetty taide. Koska niin monta helposti saatavilla olevaa jäädytettyä lihapullia ei ole välttämättä rullannut jauhettua naudanlihaa käsissäsi jonkin aikaa. Tämä resepti vie sinut takaisin ja antaa sinulle tuoreuden ja maun, jota vain raapimattomasta lihapallosta voi tarjota.
Onko sinulla iso tai pieni perhe, tämä resepti lihapullille sienikastikkeessa voi miellyttää kaikkia. Se on myös nopeasti korjattava ja sisältää yksinkertaisia ainesosia, jotka sinulla on jääkaapissa ja ruokakomero. Tee enemmän kuin tarvitset ja pakasteta helpoiksi aterioiksi jopa vähemmän aikaa kuin tunti tai niin tämä resepti vie.
ainekset
- 1 kiloa vähärasvaista jauhelihaa
- 3/4 kuppikauraa kauraa
- 1/4 kuppisipulia (hienonnettu; noin puolet pienestä sipulista)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl maustettua suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 2 isoa munaa (hieman lyöty)
- 1 1/2 kupillista maitoa (jaettu)
- 1 rkl voita
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 (10 3/4-unssi) voi kultaista sienikeittoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä suuressa kulhossa naudanliha, kaura, sipuli, valkosipulijauhe, maustettu suola, pippuri, munat ja 1/2 kupillista maitoa (seos on pehmeä).
Muotoile 18 - 20 lihapullia käyttämällä noin 2 rkl seosta lihapalloa kohti.
Sulata voita ja öljyä suuressa paistinpannassa ja ruskea useita lihapullia kerrallaan kääntämällä varovasti lastalla.
Koska lihapullot ovat ruskeita, poista se 13 x 9 x 2-tuumaiseksi leivinastiaksi.
Lisää pannun tiputukseen jäljellä oleva 1 kuppi maitoa ja keitto; keitä ja sekoita vain, kunnes seos alkaa kiehua. Kaada lihapullien päälle.
Peitä ja paista 350F: n lämpötilassa noin 60 minuuttia tai kunnes lihapullot ovat kypsennetyt huolellisesti.
Tarjoile lihapullot perunamuusin tai nuudeleiden kanssa.
Kärki
- Lihapullia on helppo valmistaa lapsille, ja vaikka ne eivät aina mene kastikkeeseen, on harvinaista, että lapsi ei syö hyvin tehtyä lihapalloa ilman kastiketa. Jos lapsesi tai lapsesi, joita palvelette, ovat nirsoita syöjiä, voit yrittää jättää sienikeiton sivuun. Näytä pienemmille lapsille, kuinka kastaa lihapullot sen jälkeen kun he ovat onnistuneesti alkaneet syödä lihapullia tavallisena. Myös tutut mausteet, kuten ketsuppi tai grillikastike, voivat saada valituimman syöjän miellyttävällä tunnelmalla.
Reseptin muunnos
- Korvaa kaura noin 1/2 kupillisella hienoa kuivaa leivänmuruja.
Reseptin tunnisteet:
- lihapullia
- pääruoka
- eteläinen
- takaisin kouluun
