Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 55 minuuttia
- Saanto: 16 annosta
Keltaista kakkuseosta käytettiin kuvitetun hedelmäkakun valmistukseen yhdessä mausteseoksen kanssa (katso vinkit alla). Kakku on myös monipuolinen. Käytä pekaanipähkinöitä saksanpähkinöiden sijasta, jos sellainen sinulla on. Lisää vapaasti 1/2 - 1 kuppi rusinoita tai kuivattuja karpaloita kakkuun päivämäärien kanssa tai korvata ne toisilla kuivattuilla hedelmillä. Lisää väriä lisäämällä 1/2 kupillista vihreää sokeroitua kirsikkaa punaisen kanssa.
ainekset
- 1 paketti maustekakkua (2 kerroksen koko)
- 1 paketti (3 3/4 unssia) sitruunan vanukasseosta
- 2/3 kupillista aprikoosinektaria
- 1/4 kuppi aprikoosibrandy
- 1/2 kuppi kasviöljyä
- 4 isoa munaa
- 1 kuppi hienonnettuja päivämääriä
- 1/2 kuppi hienonnettu punainen sokeroitu kirsikoita
- 1/2 kuppi hienonnettua sokeroitua ananasta
- 1 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä
- Lasite:
- 1 kuppi seulottua jauhesokeria
- 2-3 ruokalusikallista aprikoosibrandya
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Rasvaa ja jauhaa reilusti yksiosainen 10-tuumainen putkikakkupannu.
Yhdistä suuressa sekoitusastiassa ja sähkösekoittimessa kakkuseos, vanukassekoitus, aprikoosinektari, 1/4 kupillista aprikoosibrandyä ja kasviöljyä. Beat keskimääräisellä nopeudella, kunnes taikina on tasainen, noin 2 minuuttia.
Lisää munat taikinaan kerrallaan, lyömällä perusteellisesti jokaisen lisäyksen jälkeen.
Taita hienonnettu hedelmät ja pähkinät.
Käännä taikina valmistettuun putkirasiaan.
Paista esilämmitetyssä uunissa 50 - 55 minuuttia tai kunnes kakkukokeet on tehty.
Jäähdytä 15 minuuttia pannulla ja poista sitten kakku telineeseen jäähtyäksesi perusteellisesti.
Parhaan maun saamiseksi kääri ja säilytä kakkua jääkaapissa 24 tuntia ennen tarjoilua.
Yhdistä 2-3 ruokalusikallista aprikoosibrandyä ja 1 kuppi makeissokeria; tiputa hedelmäkakun päälle ennen tarjoilua, jos haluat.
vinkkejä
Reseptin tunnisteet:
- Ananas
- helppo hedelmäkakku
- jälkiruoka
- amerikkalainen
