Diana Rattray
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 25 minuuttia
- Saanto: 3 tusinaa (36 annosta)
Nämä eggnog-evästeet valmistetaan valmistetuilla eggnog-annoksilla ja mausteilla. Evästeet ovat täydellisiä puiden leikkaamiseen ja lomailijoille.
Evästeet on erittäin helppo valmistaa, vain sekoitetaan, pudotetaan ja paistetaan. Jäähdytystä tai lisävaiheita ei tarvita. Pukeutuaksesi heihin vähän, paina pekaanipähkinän tai pähkinän puoli evästeiden yläosaan juuri ennen paistamista.
ainekset
- 2 1/3 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl kanelia (jauhettua)
- 1/2 tl muskottipähkinää (jauhettu, lisää haluttaessa sirottamiseen)
- 1 1/4 kupillista sokeria (rakeistettu)
- 3/4 kuppia voita (huoneenlämpötila)
- 1/2 kuppi eggnogia (ostettu)
- 1 1/2 tl vaniljauutetta
- 2 isoa munankeltuaista
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 300 F (150 ° C / kaasu 2). Vuoraa leivinlevyt pergamenttipaperilla tai silikoni-leivontamatolla. Tai suihkuta leivinlevyt kevyesti leivosumulla.
Yhdistä kulhoon jauhot, leivinjauhe, kaneli ja muskottipähkinä. Sekoita hyvin vispilä ja aseta sivuun.
Lisää suuressa sekoitusastiassa sähkösekoittimella kermasokeria ja voita, kunnes kevyt ja pörröinen.
Lisää munat, vanilja ja munankeltuaiset; lyö keskimääräisellä nopeudella tasaiseksi.
Lisää jauhot ja sekoita hitaalla nopeudella, kunnes kuivia aineosia kostutetaan.
Pudota taikina valmistetulle leivinlevylle teelusikallisella tai pienellä keksilasilla. Jätä noin 2 tuumaa evästeiden väliin.
Ripottele haluttaessa jokaista pikkuleivän taikinaa lisää muskottipähkinää.
Paista noin 25 minuuttia tai kunnes pohjat ovat vaaleanruskeita.
Poista evästeet lastalla olevaan telineeseen.
Reseptin tunnisteet:
- Pudota evästeet
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- joulu
