Samantha Merritt
- Yhteensä: 80 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 50 minuuttia
- Saanto: 2 tusinaa (6 annosta)
Klassinen italialainen herkku saa makeoverin tällä sateenkaaren biscotti-reseptilla! Tämä on hassuton biscotti-resepti, jossa on hauska käännös: Rapea ja värikäs evästeeruoka (muunnelma tästä klassisesta kaksoisaniks biscotti-reseptistä), joka on rikastettu elävällä vanilja-aromilla, täydennetty kirkkaanvärisillä sprinkkeillä ja lisätty tihmolla. valkoista suklaata.
Biscotti saattaa tuntua pelottavalta, jos et ole koskaan tehnyt sitä aiemmin, mutta tämä yksinkertainen, noviisiystävällinen resepti kootaan muutamassa minuutissa ja sisältää helppoja ohjeita (muista tutustua visuaaliseen oppaaseemme biscottin valmistamiseksi vaihe vaiheelta) valokuvannut ohjeet!). Se on maustettu vanilja- ja manteliuutteella ja se on valmistettu voilla (öljyn sijasta), jotta saadaan täydellinen, voinen maku, joka muistuttaa vaniljakakkua.
Biscotti paistetaan aina kahdesti; kerran leivänä, sitten uudelleen jäähdyttämisen ja viipaloinnin jälkeen. Tämä kuivaa viipaleet ja antaa jokaiselle allekirjoituksen rapeuden. Tämä biscotti maistuu hyvältä, kun sitä tarjoillaan yksinään, mutta se on myös hienoa aamukahvissasi.
Kun olet tehnyt tämän sateenkaarivärisen version tyhjästä itsellesi, sinun ei enää tarvitse turvautua tavalliseen, kaupasta ostettuun biscottiin!
ainekset
- 10 rkl voita (pehmennetty huoneenlämpötilaan)
- 1 1/2 kuppia sokeria
- 3 isoa munaa
- 2 tl vaniljauutetta
- 1/4 tl manteliuutetta
- 3 1/4 yleiskuppijauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 3/4 tl suolaa
- 1/4 kuppi värillisiä sprinkkereitä / jimmiejä
- Valinnainen: 1/2 kupillista valkosuklaa-karkkia sulaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Aseta evästearkki pergamenttipaperille ja pane sivuun.
Kermavoita ja voi ja sokeri sekoitetaan sähkökäyttöön tai jalustasekoittimeen, kunnes ne yhdistyvät hyvin.
Lisää munat yksi kerrallaan sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
Sekoita vaniljauute ja manteliuute.
Vatkaa erillisessä keskikokoisessa kulhoon jauhot, leivinjauhe ja suola.
Lisää vähitellen jauhoseos voiseokseen sekoittaen, kunnes se on kokonaan yhdistynyt.
Sekoita sprinkles.
Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan kevyesti jauhotetulla kädellä ja aseta se valmistettuun paistolevyyn. Muodosta tukkeiksi, joiden leveys on noin 10-12 "pitkä ja 2-3". Jos taikina on liian tahmeaa, pölyytä kevyesti lisäjauhoilla ja jauhetta kädet kevyesti ohuella jauhokerroksella.
Paista 30 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
Poista uunista ja anna jäähtyä kokonaan.
Jäähtymisen jälkeen hävitä pergamenttipaperi ja viipaloi leivät viistosti noin 1 1/2 "paksuisiksi paloiksi. Aseta leikattu puoli alas vuoraamattomalle eväslevylle.
Palaa takaisin 350F-uuniin ja paista 10 minuuttia. Käännä jokainen biscotti yli ja paista vielä 10 minuuttia.
Anna jäähtyä kokonaan.
Valmista haluttaessa valmista karkkisulatteja pakkausohjeiden mukaan ja tiputa lusikalla jäähdytetyn biscottin päälle. Anna valkoisen suklaan kovettua ennen tarjoilua.
Biscotti tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä.
Reseptin tunnisteet:
- Keksit
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- syntymäpäivät
