Diana Rattray
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 605 | kalorit |
| 33g | rasva |
| 75g | Hiilihydraatit |
| 13g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 605 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 33 g | 43% |
| Tyydyttynyt rasva 19 g | 93% |
| Kolesteroli 83 mg | 28% |
| Natrium 676 mg | 29% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 75 g | 27% |
| Ruokakuitu 8 g | 27% |
| Proteiini 13 g | |
| Kalsium 98 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä herkullinen, makea kermamainen maissi on resepti, jota perheesi pyytää uudestaan ja uudestaan. Tämä on loistava lisuke, joka tarjoillaan päivittäisen aterian yhteydessä tai lisättynä muhennoksiin tai kun haluat tehdä vaikutelman. Se on erittäin helppo valmistaa.
Maissi paikallisen viljelijän markkinoilta tai, mikä vielä parempaa, takapihapuutarhasta, tulee olemaan erittäin suloinen. Vaikka et saa maissin tuoreimpia korvia, tämä ruokalaji ei petä.
ainekset
- Kuusi korvaa maissi, kuoret ja silkki poistettu
- 2 rkl voita
- 1 kuppi rasvaa kermaa
- 1/2 tl suolaa tai maun mukaan
- 1/8 tl vastajauhettua mustapippuria
- 2 tl rakeistettua sokeria
- 3 rkl vettä
- 2 tl jauhoja
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa maissin kärki terävällä veitsellä. Aseta suurelle levylle tai vahapaperille, leikkaa puoli alaspäin ja leikkaa ytimet mukulakiviä seuraamalla mukulakulman kanssa veitsellä. Raaputa mukulaa veitsen tylsällä puolella ylimääräisiä mehuja. Toista jäljellä olevien munien kanssa.
Yhdistä maissi ja mehut kerman, suolan, pippurin ja sokerin kanssa.
Sulata voi keskipitkällä kattilassa tai kypsennetyssä pannulla keskilämpötilassa alhaisella lämmöllä. Lisää maissia ja vähennä lämpöä matalaksi. Keitä sekoittaen usein 15 - 20 minuuttia.
Yhdistä kylmä vesi jauhoihin, kunnes sekoittuu hyvin. Sekoita maissiseokseen ja jatka keittämistä ja sekoittamista, kunnes paksuuntunut ja kupliva.
Muut reseptejä, jotka teet kuten
Meksikolaistyylinen maissi
Corn Relish
Maissi ja Cheddar-vuoka
Reseptin tunnisteet:
- Kasvispuoli
- kermamainen maissi
- Lisuke
- eteläinen
